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Perla

La Perla del Pacífico: una joya por pulir

Su ambiente logra el objetivo de sacar al visitante de la levedad del mall e instalarlo en ese Valparaíso idílico.


Cocinero español José Andrés es elegido el chef del año por revista GQ

La publicación destaca que el profesional conquistó a los estadounidenses con un renovado concepto de las tapas españolas.


tokio 400

Tokio, la ciudad con más tres estrellas Michelin del mundo

Son 197 los restaurantes nipones reconocidos por la nueva edición de la prestigiosa guía francesa.


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Otras Noticias

18/11 España presentará la "alta costura" gastronómica en la Expo Shanghai

Reconocidos chefs españoles llenarán el programa culinario de este país durante "18 semanas".


17/11 Feria gastronómica de Bogotá presenta diversas excentricidades culinarias

Un postre de viagra y maracuyá creado por cuatro estudiantes, fue la gran sensación gastronómica de este encuentro.


13/11 Kintaro: Japón cotidiano y gustoso

Por variedad, precios y múltiples sabores bien definidos, es de esos sitios que conquistan por una sencillez que invita a visitarlos.


12/11 Cocinero español presenta una "batalla de chefs"

Cinco prestigiosos profesionales compiten en beneficio del comedor social de la capital de EEUU.


11/11 Menú de fusión asiática para la cena de líderes del Foro Apec

Los mandatarios podrán elegir entre una amplia variedad de platos, creados por 30 de los mejores chefs de Singapur.


10/11 Restaurante Strada: Un nuevo concepto de comida italiana

Este local se inauguró recientemente en el Mirador del Alto y su propuesta gastronómica está a cargo del chef Mauricio Quiroz.


09/11 Fomentan la ruta del vino en España

Viñedo de Rías Baixas potencia el enoturismo en la zona española de Galicia.


06/11 El arte y la gastronomía se unen en el Festival Internacional de Fotografía Culinaria

Hasta el 15 de noviembre el público podrá disfrutar del ingenio gastronómico en este evento realizado en París.


06/11 Dalou: Francia a flor de barrio

Bistró de rincones íntimos, sobrios e impecablemente dispuestos, en un barrio que sabe hacerse destacar por su tranquilidad a pasos del mundanal ruido.


05/11 Un buen guiso ayuda en tiempos de crisis

En tiempos difíciles, la gente vuelve a los platos de menor precio, pero de mucho sabor.


05/11 Realizan concurso de cortadores de jamón Ibérico en Japón

El certamen, realizado en Tokio, premia la destreza, rapidez y limpieza en la ejecución del corte.


04/11 México inaugura camino para conocer el paisaje del agave, madre del tequila

La Ruta del Tequila permite conocer las zonas donde brotó la planta que dio origen a la bebida más popular del país.


03/11 Claves para comer con elegancia

Experto en hostelería entrega algunos tips para realizar una buena y sofisticada cena.


02/11 Abrirán en España una Facultad de Ciencias Gastronómicas

En el establecimiento, que se ubicará en San Sebastián, participarán cocineros vascos de renombre internacional.


02/11 Presentan en Perú la "Papa a la huancaína" más grande del mundo

La primera versión de este típico plato se hizo en 2008, oportunidad en la que presentó 8.000 porciones.


30/10 Sol: brillo a la peruana

Pescado Mar y Río es uno de los platos de este restaurante de Providencia con sazones justas para productos frescos y bien tratados.


28/10 Barcelona fue la capital internacional del cóctel

Ayer se realizó la primera edición del Salón BarForum, encuentro que reunió a cocteleros de prestigio internacional.


23/10 Guria: de pescados radiantes y comida sabrosa

Cómodo, sin pose, de cocina abundante, honesta y que llena gustos exigentes, sobre todo para quien busca pescado impecable. Una joyita de Providencia.

AGENDA

VIE

20

NOV

Cine

El estreno del año: 2012

La última producción de Roland Emmerich, ahora basada en la profecía Maya, del fin del mundo llega a todas las salas de cine del país. Todo espectador.


SAB

21

NOV

Concierto

The Great Voices of Gospel en el Teatro Nescafé de las Artes

Un espectáculo de nivel mundial en Chile, desde las 21 horas en el Teatro Nescafé de las Artes, ubicado en Av. Manuel Montt 032, Providencia. Entradas desde $8.000


VIE

20

NOV

Teatro

"Libres. La copia feliz del Edén" en Matucana 100

Escrita por el Colectivo Albaka, muestra la historia de prisioneros realistas que deben presentar una obra de teatro.Dirigida por Francisco Melo y con música original de Bastián Bodenhöfer, Entradas entre los $2.000 y $5.000 en la sala Matucana 100.


SAB

21

NOV

Música

La Oreja de Van Gogh en Chile

Una de las bandas españolas más exitosas en Chile se presenta en el Teatro Caupolicán, a las 20 horas. Entradas entre $18.700 a $38.500.


 
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