por La Tercera.com | 22/12/2008 - 10:17
Mucho se habla de los nutrientes y sus propiedades, pero poco se sabe de sus reales efectos en el funcionamiento de cuerpo. En cuanto a la musculatura, además de practicar alguna actividad física, las vitaminas son un componente necesario para lograr un óptimo crecimiento muscular, específicamente la vitamina B3 y B6.
Ambos componentes están involucrados en la fabricación de tejidos y son importantes para la correcta asimilación de los nutrientes necesarios en el crecimiento muscular y la producción de energía como son las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas.
El sitio de nutrición y fitness, Vitónica.com, publica recientemente que la vitamina B3, o también conocida como niacina se obtiene de muchísimos alimentos, por lo que es difícil que exista una carencia de ella en el organismo, ya que el propio cuerpo la segrega a partir del triptófano, un aminoácido que se encuentra en muchas proteínas que se ingieren a diario.
CRECIMIENTO MUSCULAR
Esta cualidad del organismo para la producción de niacina se debe a la importancia que tiene esta vitamina en el buen funcionamiento orgánico.
La vitamina B3 interviene directamente en el metabolismo de los hidratos de carbono, de las grasas y de las proteínas. Y resulta fundamental para que el organismo aproveche al máximo lo que le llega a través de los alimentos, algo muy necesario para entregar a los músculos las proteínas necesarias para crecer.
Es por esto que la vitamina B3 es fundamental en la dieta de personas que buscan un óptimo crecimiento muscular.
ELASTICIDAD
En tanto, la vitamina B6 también cumple un rol importante en la correcta asimilación de los nutrientes, en especial de las proteínas que llegan al organismo, ayudando a que los músculos reciban lo que necesitan.
Es por eso que está especialmente indicada en edad de crecimiento. Además, ayudaría a mantener una piel saludable y a regenerarla, de forma que es una pieza fundamental en la elasticidad de la piel para ayudarla cuando los músculos crecen.
Las vitaminas tienen que estar presentes en la dieta de cualquier persona, aunque para personas que practican deporte tienen que tener una especial importancia.
ALIMENTOS
Para ello, es necesario saber dónde se pueden encontrar estos componentes vitales. Ambas vitaminas se pueden encontrar en las frutas como la palta, el plátano, las piñas, las uvas, los damascos o duraznos y peras.
Y específicamente la vitamina B3 está presente en alimentos como los cereales de origen integral, la levadura de la cerveza, el germen de trigo, el arroz integral o en frutos secos como las almendras.
La vitamina B6, en tanto, se encuentra en altas cantidades en la carne de pollo, el atún, los garbanzos, las sardinas, las lentejas y las espinacas. No es extraño entonces que Popeye haya comido las energéticas espinacas para hacer crecer sus músculos.
Procesando mensajes...
#{date} | #{author} | #{mail}

por Antonia Moreno |20/11/2009
por Daniel Greve |20/11/2009
por Vivian Urmeneta |19/11/2009
por Roberto Rosenzvaig |19/11/2009
por Carla Peirano |18/11/2009