Desde Zanzíbar nos comparten su nueva carta de cócteles, donde destacan los sabores frutales y aromáticos.
Zanzíbar (@zanzibar.cl) y Fotografía: Alejandra González
17 ago 2021 05:46 PM
Desde Zanzíbar nos comparten su nueva carta de cócteles, donde destacan los sabores frutales y aromáticos.
Este 22 de agosto tendremos la segunda Luna llena en Acuario del año, debido a efectos de acomodación del tiempo astronómico. Esta lunación viene a mostrarnos qué camino colectivo tomar, cómo construir acuerdos y concesiones ante una realidad que parece estar develándose con mucha prisa.
Este plato tradicional peruano es una explosión de sabores, perfecto para un almuerzo invernal.
El restaurant Zanzíbar presenta por estos días su nueva carta de cócteles, y compartieron algunos de ellos con Paula Cocina, para que puedas aprender de estas nuevas preparaciones y adaptarlas con lo que tengas en casa.
Esta receta queda perfecta sobre una cama de papas camote.
La sarsa criolla con la que se monta este risotto le da el toque peruano que no puede faltar. Para eso, necesitarás limón, sal, cebolla morada, cilantro, aji amarillo en juliana y rocoto picado en juliana.
Todas las semanas les recomendaremos libros, series, panoramas, productos o experiencias que probamos y nos gustaron tanto, que no podemos dejarlas solo para nosotras.
El ají amarillo, aji limo y rocoto son los ingredientes que le dan ese rico picor a esta receta.
Este sándwich se tiene que armar en una fuente que pueda ir al horno porque al final se da un toque de calor para que el queso se derrita y el pan quede tostado.