Si quieres el ganache más espeso, hay que agregar un poco más de chocolate a la receta. Lo mismo con el Baileys, en vez de una cucharada pueden ser dos. Para el molde del queque, se puede engrasar y luego esparcir un poco de cacao en polvo para que se desmolde más fácil.
Paola Costa (@comebonito.cl)
28 jul 2021 10:42 AM