Josefina Hirane
20 dic 2023 11:00 AM
Aunque para numerosas personas las fiestas de fin de año significan encuentro y calor de hogar, la presión de ser felices y la carga mental que rodea estas fechas contribuyen a que muchas otras sientan todo lo contrario: ansiedad, estrés y pena.
La nutricionista María José Azócar (@m.jose.azocar) estudió quesería en la Casa de Oficios en 2011 y con David Asher en la Black Sheep School Cheesemaking en 2015. Desde entonces, formó parte de Colectivo Fermento, desarrollando una carrera como profesora de quesos artesanales, y realizó capacitaciones en queserías caprinas en el norte de Chile. Eso hasta hace poco, cuando logró su sueño de establecer su propia empresa quesera, donde combina su experiencia en nutrición con su pasión por la quesería artesanal.
En muchas familias hay tensiones, y aunque a veces algunas están más escondidas, en otros casos están a flor de piel. Fin de año es una época intensa, y las reuniones podrían ser un ambiente propicio para que algunos de esos conflictos afloren. Aquí te dejamos algunas recomendaciones para tener unas fiestas felices y en paz.
En los últimos meses, Chile ha sido testigo de un aumento de la preocupación pública con respecto a la seguridad de los procedimientos de cirugía plástica debido a emblemáticos casos de complicaciones y procedimientos realizados de forma irregular que han resultado en la muerte de pacientes.
Aunque la pandemia causó estragos en la sociedad, una de las pocas cosas buenas que dejó a su paso, fue la valoración de la vida fuera de la ciudad. De hecho, sólo en 2020, 381.000 santiaguinos abandonaron la capital. Esta migración dejó en evidencia los efectos de la centralización: la escasa oferta educacional que existe en las zonas rurales. Pero a problemas, soluciones. Así lo pensaron algunas familias que de a poco y asesorándose con expertos, crearon nuevos proyectos educacionales, modelos que distan del tradicional y en los que la conexión con la naturaleza, y la gestión e identificación de las emociones, son protagonistas.
Carolina Bravo es cirujana dentista y ganadora del premio Mujer Impacta 2023, por su trabajo con Sonríe Siempre. Mediante esta ONG de odontología social, ha conquistado devuelto sonrisas a quienes más lo han necesitado.
En vista de las fiestas de fin de año, hemos preparado una breve guía con los regalos ideales por signo. Para elegir el regalo, puedes utilizar el Sol y Ascendente natales. Si no los conoces, en astro.com o carta-natal.es puedes sacar tu carta astral con fecha, hora y lugar de nacimiento.
Sin guiones, aparatos modernos o ambiciones monumentales, la psicóloga argentina Marina Mammoliti, grabó el primer episodio de Psicología al Desnudo en su habitación bajo un improvisado estudio hecho de almohadas. Lo que comenzó como un proyecto sin pretensiones se ha transformado en el podcast líder en salud mental de Hispanoamérica después de dos aplaudidas temporadas.