Living Café: El lugar de encuentro perfecto para esta temporada

Living Café se ha consolidado como el destino ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica inolvidable en un entorno acogedor. Este encantador bistró no solo ofrece una excelente comida, sino que también se compromete con el medio ambiente, reciclando todos sus desechos y promoviendo prácticas sostenibles. Además, el café-restaurante es pet-friendly, permitiendo que las mascotas acompañen a sus dueños mientras disfrutan de una rica comida.

La oferta de Living Café va desde los desayunos, hasta una oferta culinaria que se distingue por el uso de ingredientes frescos, ofreciendo platos que no solo complacen el paladar, sino que también despiertan los sentidos. Cada creación es una invitación a experimentar sabores auténticos y disfrutar de momentos únicos. Tienen opciones healthy y fitness en su carta de desayunos.

Además tienen una terraza exterior techada, exquisita para estos días más calurosos, donde puedes disfrutar no tan sólo de su gastronomía, sino también de riquísimos jugos, mocktails y coctelería de autor.

Uno de los destacados de esta temporada es el irresistible Aguachile Verde de Camarones: ideal para comenzar el almuerzo o comida, está preparado con camarones marinados en una mezcla de ají, limón, cilantro y sal, acompañado de pepino y cebolla morada. Este plato es una combinación perfecta de sabores intensos y sofisticados.

O también puedes disfrutar de un exquisito Gazpacho, una refrescante sopa fría a base de tomates, que tiene sus orígenes en Andalucía, es uno de los platos más reconocidos de la dieta mediterránea y más famoso de la gastronomía española, declarado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Y en Living café lo preparan con frutilla y pimentón, ¡un shot de vitaminas imperdible! Que además es vegano, gluten-free y sin lactosa.

Y ya fondo, te recomendamos la Carrillera de Cerdo con Pastelera de Choclo y Pico de Gallo, que es una delicia de plato. No te arrepentirás con lo cremoso de la pastelera y ese sabor fresco de la albahaca que te recordará a los mejores platos de tu madre.

Si lo tuyo son los sandwiches, tienes que probar el Churrasco Marino. Preparado con una delicada merluza frita, acompañada de una fresca chilena y su irresistible salsa tártara, todo envuelto en una rica marraqueta crujiente y dorada. Te transportará directamente a los sabores de nuestra costa.

Para quienes prefieren un clásico reconfortante, el bistró nos sugiere las Albóndigas Caseras con Polenta Cremosa y Salsa Española: Albóndigas de vacuno hechas en casa, servidas sobre una cremosa polenta y bañadas en una rica salsa demi-glace española con tomate y cebolla. Este plato combina tradición y sabor en cada bocado.

Para una opción más innovadora, les recomendamos el Salmón con Puré de Camote y Edamames: salmón a la plancha, acompañado de un suave puré de camote, edamames salteados, una salsa maltesa y un delicado papel de zapallo. Este plato destaca por su explosión de texturas y sabores que despiertan los sentidos.

Y para cerrar con broche de oro, no se deben perder la Tarta de Manzana: una deliciosa tarta de masa sucreé con harina de almendras, rellena de frangipán y cubierta con un domo de manzana asada. Servida con gel de manzana verde, helado de vainilla y cubos de manzana macerados en ron de manzana, es el final perfecto para la comida.

También puedes probar para el desayuno o brunch la Shakshuka, que es una preparación algo “spicy” de una paila con huevos pochados en salsa de tomate, pimiento rojo y cebolla, con queso ricotta y ciboulette. Una explosión de sabores en tu boca, que puede ir acompañado con pan de campo o pan de molde integral con semillas de masa madre o pan sin gluten si así lo prefieres.

Visítalos, descubre este rico lugar en la calle La Gloria #47 y aprovecha un 20% de descuento todos los días en su carta (menos feriados). Esta primavera-verano ¡disfrútalo con buena comida y descuentos!

Beneficio válido hasta el 28.02.25. No acumulable con otras promociones vigentes