Roberto Gutiérrez comandó la victoria de Palestino ante Universidad de Concepción y firmó su tercer triplete en partidos del fútbol chileno. El Pájaro marcó tres de los cuatro goles con los que los árabes superaron al Campanil en calidad de local.
El delantero formado en la Universidad Católica logró su primer hat-trick precisamente con la camiseta de Palestino. Fue un 4 de enero de 2014, en la victoria 4-0 de los árabes sobre Everton en en el Municipal de La Cisterna. Gutiérrez marcó a los 8', 36' y 74'.
Su segunda vez fue el 1 de noviembre de 2015, cuando la UC venció a domicilio a Cobresal en el estadio El Cobre. El ariete anotó de penal a los 15', repitió a los 27' y cerró el 5-3 definitivo a favor de los cruzados a los 76'.
Con sus tres goles ante los dirigidos por Francisco Bozán, el atacante de 35 años sumó 116 tantos en la Primera División de la liga local.