Inspirado en la cocina del mundo, este año Mercado Paula Gourmet tendrá una selección de ingredientes de distintos países a los que no estamos habituados. Para motivarse a cocinar con ellos en casa, estas son recetas que utilizan cinco productos exóticos de tradiciones culinarias de Asia, América y Europa: ajo negro, típico en las cocinas de Corea y Japón; aceite de coco, muy usado en Brasil y el Caribe; lentejas rojas y ghee, del recetario indio, y trucha ahumada, un clásico de los países bálticos.
