alimentación
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Accesibles, fáciles de preparar y nutricionalmente densas: las lentejas figuran entre los alimentos que médicos y expertos recomiendan incorporar de forma regular por su impacto en la salud digestiva, metabólica y cardiovascular.
3 beneficios de comer lentejas, el “superalimento” recomendado por los médicos
23 FEBRERO
21 FEBRERO
La firma, que brinda servicios de alimentación, en los últimos cinco años duplicó su negocio en Chile, llegando a facturar en 2025 US$800 millones. Ahora el plan es seguir expandiéndose a dos dígitos hasta el 2030, tanto con crecimiento orgánico como con nuevas adquisiciones.
El ambicioso plan de Aramark al 2030, ahora de la mano de Vendomática
16 FEBRERO
El Dr. Mikkael Sekeres aseguró en una reciente columna para el Washington Post que “tomar decisiones deliberadas sobre los alimentos y bebidas que consumes, y los que evitas, puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer”. El especialista compartió una serie de recomendaciones.
4 cambios en la alimentación que pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer, según un oncólogo
02 FEBRERO
El profesor de neurología en Harvard y codirector del Centro Henry y Allison McCance para la Salud Cerebral del Hospital General de Massachusetts, Rudolph Tanzi, comentó recientemente una serie de hábitos que favorecen a la salud del cerebro.
6 hábitos saludables que ayudan a retrasar el envejecimiento, según un especialista en cerebro de Harvard
02 FEBRERO
27 ENERO
26 ENERO
19 ENERO
18 ENERO
Presentada como una política de “decisiones informadas”, la ley que busca obligar a los restaurantes a informar la cantidad de calorías de sus platos y bebestibles instala una lógica conocida: cuando cada elección se reduce a un número “bueno” o “malo”, comer deja de ser un acto cotidiano y se transforma en una evaluación moral. Si realmente queremos avanzar hacia una sociedad más sana, se necesitan políticas públicas que comprendan la complejidad de la alimentación humana.
Menú con calorías en los restaurantes: ¿control o cuidado?
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