Okinawa es una isla en Japón considerada una “zona azul”, pues sus habitantes en general viven 100 años o más. Estos son los alimentos que suelen consumir para mantenerse sanos y fuertes, incluso en la vejez.
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Se trata de los dátiles, fruto que se ha posicionado como una buena alternativa para endulzar diferentes preparaciones gastronómicas.
No hay asado que no comience con algún chorizo, prieta o butifarra a elección. Estas son las opciones, con sus respectivos cuidados, que tenemos para empezar sobre el fuego.
En los últimos años, la venta de este tipo de agua va al alza, con la promesa de supuestos beneficios a la salud. ¿Qué tan reales son? ¿Por qué importa el pH? Responden tres nutricionistas.
Desde hace años que un equipo de investigadores, liderado por el profesor del del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), Ömer Yilmaz, ha explorado el impacto del ayuno intermitente en la salud intestinal. Esto fue lo que descubrieron en un reciente estudio publicado en Nature.
Millones de personas los consumen bajo la promesa de una piel más tersa y joven, sin embargo no hay evidencia científica que los respalde. Así lo confirman médicos y docentes, que cuentan la verdadera receta para estimular la síntesis de esta proteína.
Los resultados de la publicación revelan, además, que el 84,4% de los estudiantes consume menos agua de lo recomendado y el 25% manifiesta tener dificultades para acceder a alimentos en cantidad suficiente, saludables y variados, debido a problemas económicos.
La evidencia científica ha mostrado cómo ciertos alimentos influyen negativamente en el estado de ánimo de las personas.
Los investigadores aseguraron que sus hallazgos permitirán el desarrollo de nuevos tratamientos para controlar el peso y favorecer a la salud.
Un equipo de investigadores de la Universidad de Stanford determinó a qué edad comienza la vejez y las dos edades críticas en las que el cuerpo comienza a experimentar cambios drásticos a raíz del envejecimiento.
El estudio analizó los datos de más de 100.000 personas desde 1986 y se centró en el ámbito de la alimentación. Estos fueron los hallazgos del equipo.
El nadador Henrik Christiansen se hizo adicto a unos muffins de chocolate que ofrecían en la Villa Olímpica de París 2024. Tanto así, que videos suyos comiendo los pastelitos y hasta embadurnándose la cara con chocolate se hicieron virales en las redes.
La espumosa bebida se está convirtiendo en un superalimento, cada vez más acreditado por expertos y estudios científicos.
Comer snacks entre comidas no necesariamente es malo para la salud. Según un cardiólogo, lo importante es qué y cuánto comemos. Estas son sus recomendaciones.
