Los patrones climáticos inusuales exacerbados por el cambio climático crearon las condiciones ideales para el aumento del número de langostas, que han destruido cultivos y pastizales en África oriental y el Cuerno. The Bug Picture trabaja con comunidades alrededor del área de Laikipia, Isiolo y Samburu en el centro de Kenia para cosechar los insectos, molerlos y utilizarlos en las granjas.
En la universidad, dos socios vieron en el segmento de alimentos de alta calidad para perros una oportunidad de negocios y de ahí potenciaron la venta online, antes que todos, para repartir sus productos en el menor tiempo posible. La apuesta resultó y hoy son parte de un importante grupo peruano que busca posicionar este rubro en América Latina y Europa.
Antonio Walker también detalló las medidas para que el toque de queda no afecte la distribución a ferias libres y supermercados.
En los últimos treinta años la alimentación de perros y gatos -las mascotas más comunes en nuestro país- ha evolucionado muchísimo. Si antes era habitual darles las sobras de la comida de la casa, hoy es posible encontrar productos según raza, edad, actividad, incluso si tienen alguna alergia alimentaria. Sin embargo, todavía circulan mitos en torno a su nutrición.
De acuerdo con los expertos, los principales factores detrás de las alzas son climáticos y el efecto dólar. Asimismo, los productos que más han subido entre enero y agosto son zapallo italiano, con un incremento de 41,8%, seguido por los tomates, con 30,1%.
Queso y chocolate. No son exclusivos del invierno pero sí grandes compañeros del frío. Efectivamente, la presencia de algo derretido habla del efecto que tiene el calor sobre ciertos alimentos. Y particularmente el queso y el chocolate, además de ser considerados como líderes del 'food porn' y de potenciar la dopamina, entre otras sustancias que producen placer en el cerebro, abren posibilidades de usos y gustos cuando se funden.
