Un equipo de investigadores de EE.UU. señala que los alimentos que conforman la dieta occidental podrían potenciar la inflamación crónica, lo que eventualmente conduce al crecimiento de tumores y cáncer.
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La ingesta desmedida de sodio acarrea nefastas consecuencias para nuestra salud, y en Chile consumimos casi el doble de lo que sugiere la OMS. ¿Pero qué cantidad es mucha? Aquí algunas estrategias para llevar la cuenta y reducir su presencia en nuestras comidas.
La directora nacional del organismo, Camila Rubio, dio inicio a la licitación del PAE. Además, respecto a la polémica que se generó por el retraso en la entrega de útiles escolares, indicó que eso no volverá a ocurrir en 2025, porque hay un contrato bianual vigente.
¿Qué alimentos debemos elegir para evitar la diabetes? ¿Cuáles son los que aumentan el riesgo de padecer esta enfermedad? Esto es lo que recomienda un diabetólogo y nutriólogo.
Con la creciente tensión entre Ucrania, Rusia y Estados Unidos, los países cercanos al territorio en conflicto han decidido preparar a sus ciudadanos para el peor escenario.
No siempre hay que partir de cero a la hora de cocinar y no todo lo que viene desde la industria debe ser a priori satanizado. Aquí, algunos ejemplos que además de dar sabor a tus platos te entregarán más minutos libres.
¿Es el pan el alimento que debemos dejar de comer para cuidar nuestra salud y bajar de peso? ¿Es malo consumir gluten? Estas preguntas las responde un académico, especialista en alimentos.
Se trata de la italiana Emma Morano, quien atribuyó extensa vida a una curiosa dieta, la genética y no tener pareja.
Para la mayoría de los economistas lo que más sorprendió en el mes fue el comportamiento que tuvieron los precios de los alimentos. Según se detalló en octubre subieron 2,2% y registraron una incidencia de 0,495 puntos.
Sbarro tiene más de 60 años de trayectoria, y cuenta con 800 locales en EEUU, y sigue expandiéndose por América Latina
El comité asesor del gobierno estadounidense presentó recomendaciones para sus próximas pautas dietéticas. Voces de la industria han manifestado sus críticas.
Con luz solar, CO₂ e hidrógeno, científicos finlandeses son capaces de producir una proteína que puede reemplazar a la carne y a los vegetales. Un producto que se podría fabricar en cualquier lado: el en desierto de Atacama o incluso en el espacio.
Expertos anticipan que la crisis del agua es un problema que involucra múltiples factores. La industria agrícola influye de distintas maneras en este contexto.
