alimentos
04 OCTUBRE
02 OCTUBRE
29 SEPTIEMBRE
29 SEPTIEMBRE
En el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, una encuesta ciudadana sobre el consumo y percepción de alimentos por parte de los chilenos, indica que el costo diario de una dieta saludable supera los $5.000 y casi el 20% de la población enfrenta inseguridad alimentaria.
Encuesta sobre el Desperdicio de Alimentos indica que el pan, las frutas y las verduras son los más desechados por los chilenos
29 SEPTIEMBRE
Cada vez más chefs de alta cocina están incorporando insectos en sus menús, no solo por su versatilidad de sabores y tradición cultural, sino también por su potencial como alternativa sostenible y rica en proteínas.
¿A qué saben los insectos? La comida sostenible y cargada de proteínas que está ganando popularidad en los restaurantes
19 SEPTIEMBRE
17 SEPTIEMBRE
10 SEPTIEMBRE
La Corte de Apelaciones de Santiago confirmó la multa de 617,98 UF impuesta al Banco de Chile por otorgar créditos a deudores de pensiones de alimentos sin consultar el registro obligatorio. El fallo rechazó la defensa del banco y respaldó la legalidad de la sanción aplicada por la CMF.
Justicia confirma multa de CMF contra Banco de Chile por infracción a la Ley sobre pago de pensiones alimenticias
08 SEPTIEMBRE
07 SEPTIEMBRE
03 SEPTIEMBRE
25 AGOSTO
Un nuevo informe de Cheaf sobre la Percepción de Desperdicio de Alimentos 2025, aplicado en tres países de la región, posicionó a Chile como el país con mayor nivel de conciencia en su impacto ambiental. El estudio también destacó las diferencias en los hábitos de consumo y los principales desafíos para enfrentar esta problemática, entre ellos el trabajo colaborativo y el rol de las grandes empresas.
El 80% de los chilenos reconoce el impacto ambiental del desperdicio de alimentos, la cifra más alta de la región
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