Desde afuera la palabra biodinámica habla de aquellos que se rigen por los astros para trabajar y vivir alejados de lo químico. Desde un poco más cerca, se palpa una profunda conexión con las fuerzas de la tierra practicando conductas y acciones responsables. Desde adentro se revela que ven el entorno como organismos completos, vivos e individuales, donde el mismo humano es parte de ello igual que el animal, bicho, planta. Una visión sustentable que abarca lo económico, social y ecológico.
Utilizar piedras de la zona y fundir el volumen con el paisaje fueron las máximas que se planteó el arquitecto Cristóbal Gross al proyectar esta viña biodinámica en San Fernando.