Este centro gastronómico de “manteles largos” tiene una gran ventaja con respecto a otras zonas como el barrio Lastarria o Bellavista: ha estado alejado de la zona de manifestaciones posestallido social. Sin embargo, las restricciones por la pandemia lo han afectado como a todos. Y si bien ha experimentado con el delivery, esta modalidad está lejos de acercarse a las ventas de un periodo normal.
Delivery, gift card y cenas en terrazas cumpliendo con todos los protocolos de seguridad son algunas de las alternativas que prepara BordeRío para las fiestas de fin de año.
La nueva apuesta que se encuentra en el reconocido polo gastronómico de la capital se estrenó hace solo unas semanas. La "schopería cuica", como le dice su dueño, es una apuesta que busca atraer y reunir a grupos de amigos en un ambiente grato y jovial, destacando por una oferta tradicional con precios más accesibles
