Carne
03 FEBRERO
04 ENERO
18 DICIEMBRE
07 NOVIEMBRE
03 NOVIEMBRE
Con luz solar, CO₂ e hidrógeno, científicos finlandeses son capaces de producir una proteína que puede reemplazar a la carne y a los vegetales. Un producto que se podría fabricar en cualquier lado: el en desierto de Atacama o incluso en el espacio.
Así se está produciendo la futura comida para los próximos viajes espaciales
23 OCTUBRE
Si antes eran los productos light o con vitaminas, hoy el entusiasmo está en los que tienen extra proteína. Desde yogures hasta barritas, pasando por leches y batidos, se venden como un aporte pero en realidad no lo son. Acá lo explicamos.
Por qué los alimentos fortificados con proteínas no sirven de (casi) nada
16 OCTUBRE
14 OCTUBRE
27 SEPTIEMBRE
23 SEPTIEMBRE
22 SEPTIEMBRE
Los médicos aseguran que no existe una receta mágica para vivir más tiempo, no obstante, sí hay evidencia científica de cómo los alimentos pueden hacer que vivamos más saludables y, por ende, tengamos una mejor longevidad.
