Etiqueta: carnes

Desde 2001, esta empresa familiar de Osorno comercializa carnes no tradicionales como jabalí, cordero y ciervo silvestre del sur –este último de producción propia–, además de pescados y mariscos.

La Quinta Región fue el motor de Chile el siglo pasado: en su puerto principal se fundó la primera bolsa de comercio y también el diario más antiguo del país. Todavía mantiene su impronta, con una capital regional que es Patrimonio de la Humanidad.

En el marco de la gira que realiza por Asia el Director Nacional del SAG, Ángel Sartori, se logró cerrar el proceso que permite a productores nacionales exportar carne congelada de ovinos y bovinos.

Lo que hay que probar en esta quincena.

Empresa que comercializa carnes y cecinas premium, listas para la parrilla. Son creadores del concepto "cecinas fusión", al buscar una armonía entre los sabores de la cocina tradicional chilena y la contemporánea.

Faisán, codorniz, jabalí, ciervo y pato. Cinco animales silvestres, cuya caza está permitida en Chile, protagonizan estas recetas que son las favoritas del público masculino del restorán Ana María, en el sector del Club Hípico.

La directora del servicio, Claudia Gallardo, pidió a la Fiscalía Centro Norte indagar el caso en octubre.

Su salida se da tras los errores en la plataforma de identificación.

La semana pasada se reveló que en octubre algunos documentos presentaron fallas como huellas dactilares repetidas y fotos cambiadas.

Directora del servicio afirma que el "error" ocurrió en la fabricación de los documentos.

Chile importa la mitad del cereal que consume, lo que explica su alta exposición al precio internacional.

Una preparación elaborada para compartir.

En Andalucía, los riñones al jerez son uno de los platos más típicos y siempre destacan por su singular sabor.

El operativo dejó un detenido y se logró la ubicación, además, de un matadero clandestino de cerdos.

El operativo dejó un detenido y se logró la ubicación, además, de un matadero clandestino de cerdos.