Álvaro Peralta, el cronista gastronómico de La Tercera conocido como Don Tinto, este año publicó el libro "Recetas para gente sin tiempo". Acá nos comparte tres de ellas que podrían servir para la noche de Navidad o Año Nuevo, y que no demoran más de 20 minutos.
Cuando no hay tiempo ni ánimo para armar grandes panoramas navideños, vale la pena seguir estas sugerencias —de platos listos y otros de rápida preparación en casa— que solo buscan hacer la vida (en estricto rigor, una noche) mucho más fácil.
Compartir una mesa llena de comida deliciosa es una de nuestras actividades favoritas en estas fiestas. Pero no siempre hay tiempo ni ideas. Acá ofrecemos opciones posibles, divertidas y novedosas para darle algo de espíritu a la mesa del aperitivo.
Los expertos en nutrición descubrieron que hay horas en las que es preferible alimentarse para evitar picos de glucosa, quemar más grasa y evitar el sobrepeso y la obesidad. Esto es lo que dice la evidencia científica.
Comer snacks entre comidas no necesariamente es malo para la salud. Según un cardiólogo, lo importante es qué y cuánto comemos. Estas son sus recomendaciones.
Hay algunas celebraciones donde las personas suelen comer más que en un día promedio. Esto podría provocar síntomas digestivos molestos, además que muchas personas temen haber subido de peso en solo un par de días. ¿Es realmente así? Esto dice una nutricionista.
Comer snacks entre comidas no necesariamente es malo para la salud. Según un cardiólogo, lo importante es qué y cuánto comemos. Estas son sus recomendaciones.
Lo que comemos antes de dormir es fundamental para tener un sueño reparador y relajante para afrontar con energía un nuevo día. Sin embargo, muchas veces se cometen errores al momento de elegir qué comer.
Nutricionistaa Adriana Oroz Lacunza acaba de publicar un nuevo libro -"Cómo aplicar el método del plato"- con claves para comer bien todas las semanas.
Un estudio descubrió que desayunar y cenar antes influye directamente en el ritmo circadiano y puede reducir el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Un periodista del medio BBC accedió al Centro de Confinamiento del Terrorismo en Noche Buena, donde pudo ver cuál era el menú de los pandilleros encerrados por graves delitos.
Si los invitaron a última hora —o a última hora se acordaron de llevar algo— en la siguiente lista hay alternativas rápidas y sabrosas que además de salvarles la reputación pueden animar la fiesta y la comida.
El esperado momento de reunión con familia o amigos puede tener una amplia oferta gastronómica, por lo que expertos acompañamientos favoritos para distintas preparaciones.
Reúne distintos tipos de vitaminas y nutrientes, mientras que también destaca por ser saciante y por ser habitual en las cocinas de los comensales.
Athenna Crosby, una reportera de 25 años, fue una de las últimas personas que vio al actor de Friends antes de su fallecimiento.
