Esta semilla se ha ido constituyendo en un superalimento: aquí, varios de sus grandes beneficios para tu salud.
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La chía es una semilla muy pequeña, originaria de México, que contiene varias propiedades como omega-3, fibra, aminoácidos, vitaminas y minerales. Acá más detalles.
De acuerdo con una investigación impulsada por científicos chilenos, la fibra de esta super semilla podría prevenir varias enfermedades.
Benexia, firma nacional dedicada a la producción, procesamiento y distribución de chía, cerró el 2022 con un 40% de crecimiento. Ahora, en 2023, con una inversión de US$ 1,5 millones pretende ampliar sus ventas a otros países del mundo y tener una expansión de 400% en ventas en Amazon EE.UU.
Revisión científica realizada por la U. de Chile, muestra que la chía puede ser considerado un superalimento por su aporte nutricional y su impacto directo en la salud cardiovascular, las alteraciones metabólicas y el peso corporal.
Las sorprendentes propiedades que algunos alimentos tienen para activar el organismo en un día cuesta arriba.
Estas cinco pequeñas semillas tienen propiedades nutricionales siderales. Y, especialmente por su fibra, son un alimento ideal para cuidar de la salud digestiva y ayudar en el tránsito intestinal. Aquí, las coordenadas para entender por qué son tan superpoderosas.
Sus beneficios van desde acelerar el metabolismo, ayudar a la concentración, depurar el organismo o mejorar el rendimiento de órganos como riñones, hígado o estómago. Los superalimentos prometen revolucionar la industria alimentaria y mejorar la calidad de vida.
La marca chilena, que asegura ser la principal comercializadora en el mundo de subproductos a base de esta semilla, vende el 94% de su producción en Europa, Asia y Estados Unidos. Ya factura US$ 15 millones.
Ciertos productos son potencialmente cancerígenos y no cumplen los beneficios prometidos. Entérate de las marcas cuestionadas.
