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De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), esta toxina se forma durante el almacenamiento de los cultivos y causa una serie de efectos tóxicos en diferentes especies animales. Ataca principalmente a los riñones, pero puede tener efectos en el desarrollo fetal y el sistema inmunitario.

Creado en 1992, el centro hoy recibe 100 llamadas diarias convirtiéndose en un referente nacional.

Las estadísticas del Global Food Security Index, situaron a nuestro país como la nación con mejores estándares, obteniendo la evaluación más alta en asequibilidad, calidad y disponibilidad de su abastecimiento alimentario.

"Nos preocupa porque comienza el consumo intencional en niños, para suicidarse, a los 8 años. Estos datos indican un patrón actual", señaló a La Tercera el director ejecutivo del CITUC, el doctor Juan Carlos Ríos.

Según la investigación, el 52% de las intoxicaciones al año -intencionales y accidentales- se producen en menores de edad, a nivel país.

Celebrar de forma saludable, prevenir que los niños sean víctimas de delito y accidentes, son algunos de los consejos y orientaciones que deben tener presente los padres esta noche. 

Los "crescencios" son pequeños, pero con agua aumentan su tamaño 900 veces.