El doctor especialista en genética y académico de la Universidad de Harvard, David Sinclair, compartió las principales claves del “modo supervivencia”, un método que promete extender tu longevidad, a través de acciones favorables para tu salud. Conoce los detalles en esta nota.
Tal vez te quedaste sin crema en la despensa o quizás buscas una alternativa más saludables para reemplazarla, y lo cierto es que hay muchas posibilidades disponibles y puedes conocerlas aquí.
Dos gemelas comieron la misma cantidad de calorías y nutrientes, con la diferencia de que una de ellas solo consumió ultraprocesados. Esto fue lo que pasó.
Además de facilitar la ingesta de comida y líquidos, la saliva tiene propiedades que afectan en cómo se perciben los sabores. Según especialistas, esa sería una de las claves para armar estrategias para una alimentación más saludable. Acá, los detalles de su análisis.
Resultados mostraron un preocupante aumento del índice de masa corporal en todos los niños menores de 18 años.
Una búsqueda en Google o Instagram resulta en una avalancha de 'food porn' y la boca hecha agua. Son una moda pero además un formato que expertos en pan o comida saludable prefieren por su simpleza y versatilidad. Prácticamente no tienen límites.
Toma el lápiz y agrega estos tres libros de cocina a la lista de regalos de Navidad. Los amantes de la buena mesa lo agradecerán.
Una guía por Santiago para encontrar productos saludables, además de datos online. Aquí, todo lo necesario para comer bien.
Si los vegetales son los reyes de la comida saludable, las frutas siempre han sido parte de la corte real: no tan importantes pero muy dignas de respeto.
Miembros de la empresa chilena The Not Company se encuentran actualmente en San Francisco, Estados Unidos, luego de ganar 250 mil dólares en el "IndieBio": el fondo de inversión y aceleradora más prestigioso de biotecnología del mundo. El importante reconocimiento les permitirá desarrollar nuevos productos y posicionarlos en EE.UU. y Chile.
Una nueva investigación vuelve a cuestionar la vieja creencia de que las grasas deben ser eliminadas de la mesa.
En menos de dos años, Connie Achurra pasó de ser una usuaria más de Facebook que compartía recetas, a la reconocida cocinera que todas las semanas enseña en su casa cómo hacer dulces y picoteos sin azúcar ni procesados y rostro del programa Mi Lado Dulce, de Canal 13 Cable. Algo que jamás imaginó en su adolescencia, mientras batallaba contra una bulimia severa. Aquí, cuenta cómo logró sanarse y qué ganó y perdió en el camino.
