Amazon ya no sólo vende millones de libros, productos electrónicos y videojuegos. En Estados Unidos y Europa ha entrado de lleno al reparto de frutas, verduras, pan y otros productos de supermercado. El gigante del comercio electrónico no está solo, y a este segmento también se han sumado empresas internacionales como Uber e iniciativas locales como Cornershop y Foods.cl.
Nunca en Santiago habían existido tantos -y tan variados- restaurantes como ahora. Sin embargo, a pesar de todos los avances, la atención en la gran mayoría de estos recintos sigue siendo -a lo menos- discreta. Estas son las razones.
Terror, comedia, cine independiente, clásicos y para la familia, una variada cartelera de 92 largos y 100 cortos se exhibirá durante 7 días en el Festival Internacional de Cine de Valdivia. En su 23ª _versión inaugura una nueva sección de cine contemporáneo: películas de culto que serán los _clásicos del futuro. Raúl Camargo, director del certamen desde 2014, con una vida dedicada al cine como profesor en distintas universidades, programador general del festival desde 2007 y jurado en varios festivales nacionales e internacionales, nos recomienda las 5 películas imperdibles para esta edición que se realizará entre el 10 y 16 de octubre.
Muchos países latinoamericanos se adjudican el haber inventado el famoso dulce, conocido con diferentes nombres en la región. En BBC Mundo preguntamos cuál es su origen.
Una receta para hacerse agua la boca del especial Placeres de invierno de revista Paula.
La doctora Alejandra Mateluna y la cultora de alimentación saludable Connie Achurra lideran Savia, un proyecto que fomenta hábitos saludables a través de talleres grupales y asesoramiento médico.
El español Jesús Contreras tiene una especialidad muy atípica: hace antropología a través de los alimentos y es todo un referente en esta área, pues lleva más de 25 años observando, interpretando y tratando de explicar por qué comemos como comemos. Invitado al Festival Puerto de Ideas de Antofagasta, este 9 de abril participará de un panel sobre las paradojas de la alimentación contemporánea.
