Etiqueta: Comino

Sabemos que lo más importante de un plato es que esté rico, pero esta preparación, típica del Medio Oriente, además cumple con otro propósito moderno: funcionar muy bien en las fotos. Acá explicamos cómo hacerlo.

Esta típica carne árabe, que en los restoranes se prepara en un asador vertical, también la puedes hacer en tu cocina. Es fácil, rápida y, si cuentas con los aliños necesarios, muy deliciosa.

Un nombre raro y una selección de 255 lugares para comer en 15 comunas de Santiago conforman un grato mapa de navegación entre un mar de opciones de la gastronomía citadina.

El chili con carne, un sabroso guiso de porotos, verduras, carne y ají, es un plato que se originó en Texas y que se ha convertido en uno de los favoritos de los norteamericanos. De evidente inspiración latina, en la mayoría de ellos el ingrediente clave es el chili powder, una mezcla de ajíes picantes secos, pimentón rojo, orégano, comino y ajo en polvo. Sazón poderosa para los amantes del picor.