Tras su lamentable fallecimiento, recordamos como fue el enfrentamiento entre el reconocido chef y uno de los platos insignes de la comida rápida en Chile.
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La cadena Dominó lanzó 7 vienesas inspiradas en los participantes de la cita futbolera y una más, llamada Julio Martínez. ¿Vale la pena jugar ese partido?
El chef Andrés Vallarino, creador de la salchichería Hogs, está convencido de que el completo es más chileno que el charquicán. También cree que hay que aprovechar el potencial de esta preparación y sacarles partido a las infinitas variedades que se pueden obtener de un pan con salchicha para explorar su lado gourmet.
