Más que por su color o sabor, este alimento ha ganado popularidad por sus supuestas propiedades para la salud. Pero ninguna, según los especialistas, cuentan con un respaldo científico sólido.
Etiqueta: Cúrcuma
Según un estudio realizado por la Universidad de Michigan, casi 16 millones de adultos estadounidenses consumen suplementos botánicos potencialmente dañinos para el hígado. Entre ellos están los que tienen extracto de té verde y cúrcuma.
La cúrcuma era utilizada antiguamente por la medicina para ayudar con la digestión, reducir la inflamación y dolores e, incluso, favorecer el adelgazamiento. Así es cómo puedes incorporarla a tu dieta.
Comer sano no tiene que ser aburrido e insípido. Existen algunas especias que pueden acompañar las comidas y volverlas sabrosas, pero que también tienen beneficios para la salud.
Salud La cúrcuma puede ser tan efectiva como el omeprazol para aliviar la indigestión, según estudio
Investigadores de la Universidad de Chulalongkorn, en Tailandia, pusieron a prueba un componente de la cúrcuma para verificar si podía tratar la dispepsia.
Cuando nuestro cuerpo se lesiona o se encuentra con una infección, activa mecanismos de defensa para protegerse. Lo hace instruyendo a nuestras células para que luchen contra el invasor. Este proceso de lucha provoca inflamación.
La curcumina, un compuesto natural que se encuentra en la especia cúrcuma, podría ayudar a eliminar ciertos virus, según establece la investigación.
Este latte es ideal para potenciar las defensas y combatir las enfermedades respiratorias del invierno. Beneficio: antiinflamatoria
