Antes de cometer el error de ponerte en plan sufriente y restrictivo tras cuatro días de comilona y tomatera, considera lo que la evidencia y las especialistas tienen para decir: que no le sirven a tu salud.
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Hay varias formas de aprovechar esos trozos que quedaron en la parrilla y no hace falta mucho trabajo: con un poco de ingenio y un par de ingredientes extra se le puede dar otra vida a todos los cortes.
La llegada de la primavera y las Fiestas Patrias abren la tan ansiada temporada de asados. ¿Qué poner al fuego? ¿Cuál corte elegir? ¿Cómo prepararlo? Tres maestros de la carne nos entregan sus recomendaciones infalibles.
Mantenerlas limpias, sin manchas ni pelusas, es esencial para disfrutar de tu cepa favorita. Lograrlo no es difícil, pero hay que seguir una serie de consejos.
La desconexión del veraneo se ve casi siempre atravesada por una preocupación: que no le pase nada a nuestro hogar mientras no estamos en él. Expertos en seguridad dan sus recomendaciones para disuadir los robos y tener un verdadero descanso.
Crianza Mi primer Dieciocho: el desafío de negociar los permisos con los hijos para fiestas y paseos
Las Fiestas Patrias son un ritual iniciático para madres, padres y adolescentes. ¿Qué límites le pondrás a tus hijos este feriado? ¿Cómo establecerlos sin ansiedad? Expertos dan consejos para llevar adelante esta verdadera mesa de diálogo.
Aunque la tarea parezca titánica, en realidad es más sencillo de lo que parece. Para conseguir un pollo trozado y no descuartizado, solo debes seguir estos fáciles pasos.
Es un producto ancestral, que a pesar del desprestigio y el ninguneo de la élite, ha logrado sobrevivir durante siglos. Pero no solo con helado de piña queda bueno: catadores, bartenders, historiadores y productores empujan por valorarlo como lo que es: un gran vino chileno.
El Dieciocho tiene sus códigos, algunos difíciles de eludir: el asado, la empanada y el terremoto. Para ampliar la variedad de cócteles sin caer en una traición a la patria, acá van 6 opciones muy criollas y de fácil preparación.
Carbón, gas o electricidad: el tipo de combustible no es lo único que hay que tener en cuenta a la hora de parrillar. También hay que preocuparse del tipo de fierro sobre el que colocaremos las carnes y hasta cómo encenderemos el fuego.
¿Cuando te pasan un pañuelo durante el Dieciocho no sabes qué hacer con él? Profesores cuequeros enseñan la estructura del baile nacional y los consejos para no desentonar cuando suene "La Consentida".
En vez de hacer falsas promesas, como “no tomo nunca más”, es mejor tener en cuenta estas recomendaciones para eludir la caña después de las fiestas. ¿La más efectiva? No tomar alcohol, aunque para muchos también es la más difícil.
Los venderán en fondas, restaurantes y carritos en la calle, pero para no llevarse sorpresas mejor es hacerlos en casa. Aquí contamos cómo.
Aparte de empanadas, asados y volantines, esta celebración tiene en su imaginario un consumo casi obligatorio de bebidas etílicas. Pero así como no comer carne es una opción, no beber también debe ser aceptado. Aquí algunas recetas de mocktails —o cócteles vírgenes— para tomar sin licores pero con estilo.
