Más que por su color o sabor, este alimento ha ganado popularidad por sus supuestas propiedades para la salud. Pero ninguna, según los especialistas, cuentan con un respaldo científico sólido.
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En un nuevo estudio publicado en American Journal of Clinical Nutrition, investigadores señalan que consumir más proteína vegetal que animal puede ser beneficioso para prevenir problemas al corazón.
Beltrán, el bebé de la actriz Isidora Khamis, tuvo que ser llevado a urgencias por un síntoma que la asustó. Aunque pensó lo peor, una enfermera la tranquilizó y le dijo que posiblemente era una alergia alimentaria. Ahora, escribió un libro para guiar a otras madres y padres en este camino.
Un nuevo fármaco podría remecer el mercado de los medicamentos contra la obesidad, y convertirse en un duro rival para Ozempic de Novo Nordisk y la tirzepatidade de la empresa farmacéutica Eli Lilly. Acá te lo contamos.
La obesidad infantil alcanza cifras preocupantes en Estados Unidos. Por ello, la FDA aprobó el uso de la semaglutida en adolescentes, una decisión que los médicos observan con temor, pues no se conocen los efectos que puede tener este medicamento en niños.
Esta popular dieta no se trata solo de guardar hambre para luego zamparse unos panes con queso. Lo que se ingiere después de pasar más de 12 horas sin comer no da lo mismo: aquí algunas opciones.
No existe ninguna fórmula mágica para adelgazar, no obstante, el método Sayu de Japón puede ser un excelente aliado para perder peso y mantenerse saludable, mientras se come más saludable y se realiza ejercicio diario.
¿Es el pan el alimento que debemos dejar de comer para cuidar nuestra salud y bajar de peso? ¿Es malo consumir gluten? Estas preguntas las responde un académico, especialista en alimentos.
Se trata de la italiana Emma Morano, quien atribuyó extensa vida a una curiosa dieta, la genética y no tener pareja.
El comité asesor del gobierno estadounidense presentó recomendaciones para sus próximas pautas dietéticas. Voces de la industria han manifestado sus críticas.
Una herramienta única en Chile para contribuir al consumo responsable de productos del mar, su impacto en los ecosistemas, así como su valor nutricional y beneficios para la salud.
Esta hierba aromática, proveniente de una planta medicinal, puede aliviar los síntomas digestivos, estrés, ansiedad y hasta dolores de cabeza. Estas son todas sus propiedades terapéuticas.
Si antes eran los productos light o con vitaminas, hoy el entusiasmo está en los que tienen extra proteína. Desde yogures hasta barritas, pasando por leches y batidos, se venden como un aporte pero en realidad no lo son. Acá lo explicamos.
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Desde el tallo hasta sus ramilletes, el brócoli es una verdura llena de nutrientes, vitaminas y minerales esenciales para gozar de una buena salud y también prevenir enfermedades como el cáncer.
