Entre el 6 y el 23 de septiembre -con funciones de miércoles a sábado- se presenta en el Teatro Nacional Chileno (Morandé 25) la obra “El taller”, escrita por Nona Fernández y dirigida por Marcelo Leonart (La Pieza Oscura).
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Los meses de confinamiento hicieron que el delivery de alimentos se diversificara y mejorara de manera considerable en la capital. En ese ámbito, uno de los rubros que más crecieron durante este año fue el de la venta de helados a domicilio. Preparaciones artesanales y de todos sabores llegan hoy en perfectas condiciones a las casas de los consumidores.
Que nadie quede fuera... veganos, celiacos, diabéticos y alérgicos, nadie. Esa es la idea de las nuevas heladerías en Chile. Más inclusivas y, por cierto, más saludables. Jugar a elaborar sabores artesanalmente, con materias primas de primer nivel. Aquí, cuatro lugares bajo cero, fieles a ese concepto.
Elegido de Paula Minte, productora ejecutiva del Centro de Cocina de Revista Paula y miembro del Círculo de Cronistas Gastronómicos.
