No son alfajor y tampoco son galletas: son alfacookies, una fusión azucarada que reúne lo mejor de dos mundos que nos fascinan. Sencillos y deliciosos, no llevan azúcar y se pueden hacer con los hijos.
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El azúcar está en todas partes, y dejarla puede resultar difícil. Pero, entender qué sucede realmente cuando eliminas el azúcar de tu cuerpo puede hacer que no quiera comer azúcar nunca más, o al menos reducirla.
De acuerdo a un estudio realizado por investigadores de la Clínica Cleveland, uno de los sustitutos más comunes del azúcar provoca una mayor activación en las plaquetas, lo que incrementa el riesgo de coágulos sanguíneos.
¿Té con azúcar o endulzante? Los expertos responden qué es menos dañino a la hora de elegir el dulzor. Sin embargo, en esta peleada batalla solo hay un perjudicado.
El azúcar está en todas partes, y dejarla puede resultar difícil. Pero, entender qué sucede realmente cuando eliminas el azúcar de tu cuerpo puede hacer que no quiera comer azúcar nunca más, o al menos reducirla.
Se utiliza en una variedad de productos como chicles, dulces, productos horneados, mermeladas, gelatinas, barras de chocolate y bebidas bajas en calorías. Incluso en medicamentos y productos de higiene bucal.
Aunque muchas personas creen que los endulzantes o edulcorantes artificiales son más saludables que el azúcar, un nuevo estudio reveló que estas alternativas podrían tener efectos negativos para la salud.
El azúcar añadido, presente en una amplia gama de alimentos cotidianos, se ha vinculado a problemas de salud alarmantes, como la obesidad, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardíacas. Descubre cómo detectarla.
Después de que la OMS desaconsejara los edulcorantes para bajar de peso, comenzó una intensa campaña contra ellos. Pero lo importante, dicen las nutricionistas, es bajar el dulzor en nuestra alimentación. ¿Cómo? Acá algunas ideas.
El aspartamo, utilizado en productos que van desde refrescos dietéticos de Coca Cola hasta el chicle Extra de Mars y algunas bebidas, fue finalmente catalogado como “posiblemente cancerígeno para los humanos” por la OMS. Ahora, otro estudio descubre otros potenciales problemas que puede producir esta sustancia.
Ciencia Carolina Gainza sobre neuroderechos ante la Unesco: “Es tiempo de tener una discusión seria”
La subsecretaria de Ciencia participó en la instancia donde los representantes de Estados miembros de la ONU se reunieron para consensuar recomendaciones globales en el desarrollo de la neurotecnología.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) señaló que los endulzantes no son efectivos para controlar el peso a largo plazo y pueden tener efectos indeseados si se usan por mucho tiempo, entre otras contraindicaciones.
Tras la advertencia de la OMS, distintos expertos compartieron sus visiones y alternativas en cuanto al consumo de sabores dulces. Esto fue lo que dijeron
El organismo señaló que provocan varias enfermedades. Una investigación ya había determinado las consecuencias que puede tener para la salud de un tipo muy popular de edulcorante. Esta es la lista de los edulcorantes que la OMS no quiere que uses más.
El aspartamo, utilizado en productos que van desde refrescos dietéticos de Coca-Cola hasta el chicle Extra de Mars y algunas bebidas Snapple, fue finalmente catalogado como “posiblemente cancerígeno para los humanos” por primera vez por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer, dependiente de la OMS.
