En el último tiempo, la viticultura nacional ha sido objeto de reconocimiento mundial, dando cuenta de la calidad con la que ha trabajado la industria para entrar en la competencia de las grandes viñas. Sebastián Rodríguez, enólogo de Marqués de Casa Concha, nos explica más detalles de lo que está pasando en el mercado del vino.
En un nuevo capítulo de Money Talks, conversamos con Eduardo Chadwick, presidente de Los Viñedos Familia Chadwick y dueño de la Viña Errázuriz, sobre la conmemoración del 20º aniversario de la Cata de Berlín y las proyecciones de la industria de los vinos chilenos.
Rodrigo Plass y Carolina Leiva, dos expertos en vinos, nos cuentan la historia de esta cepa, sus características esenciales y, si queremos probar alguno, nos guían en la elección para no errar en la compra.
Las temperaturas extremas, el intenso sol de Atacama y las grandes altitudes, dan a las uvas cultivadas en el desierto una piel gruesa y carnosa, que según los productores nativos, dan vida a un vino de color intenso y con sabores audaces.
