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Espinaca

09 DICIEMBRE
Cómo cocer las verduras para que no resulten aburridas
Tienen fama de comida de hospital, pero lo cierto es que este método, bien aplicado, puede resultar en una sabrosa y fácil manera de aprovechar los vegetales. Solo hay que cuidar los tiempos de cocción, ponerse creativos con los aliños y leer este artículo.

Cómo cocer las verduras para que no resulten aburridas

Por Álvaro Peralta Sáinz
27 NOVIEMBRE
Ensalada de papas a la mostaza con huevo duro
¿Necesitas un almuerzo rápido y liviano? Aprovecha las papas que yacen olvidadas en el fondo de tu cocina, que en esta receta se transforman en una deliciosa y fresca ensalada.
Paula Cocina

Ensalada de papas a la mostaza con huevo duro

Por Cristóbal Bley
12 NOVIEMBRE
Un sándwich verde para el calor
¡Basta ya de estigmatizar al pan como la fuente de nuestros problemas nutricionales! Para reivindicarlo, acá proponemos un sándwich tan delicioso como sano, fresco y contundente, ideal para comer con calor.
Paula Cocina

Un sándwich verde para el calor

Por Cristóbal Bley
29 OCTUBRE
Científicos descubren que sustancia presente en varias verduras retrasa avance del cáncer de próstata
El hallazgo representa una nueva esperanza en el tratamiento de esta enfermedad.
Qué Pasa

Científicos descubren que sustancia presente en varias verduras retrasa avance del cáncer de próstata

Por Josefa Zepeda
25 JULIO
Cómo hacer una rápida crema de espinacas
A pesar de Popeye, esta verdura no tiene muy buena fama. Pero además de nutritiva, es muy sabrosa y colorida. Acá una buena manera de aprovecharla, ideal para una noche de invierno.
Paula Cocina

Cómo hacer una rápida crema de espinacas

Por Cristóbal Bley
22 JULIO
Cómo hacer un salmón a la crema con espinacas
El salmón, por su carne sabrosa y firme, siempre salva ante situaciones difíciles. Pero si estás aburrido de hacerlo al horno, acá una alternativa igual de fácil y rápida pero todavía más rica.
Paula Cocina

Cómo hacer un salmón a la crema con espinacas

Por Cristóbal Bley
19 FEBRERO
Mini torta de verduras
Esta receta, que se puede rellenar con lo que quieras, es lo que traerá el cocinero Vicente Allel a nuestra próxima clase: una torta de verduras sin gluten ni lactosa para combinar con todos los vegetales y salsas que prefieras.
Paula Cocina

Mini torta de verduras

Por Vicente Allel
17 DICIEMBRE
Este es el alimento más saludable del mundo, según la Inteligencia Artificial: conoce 9 formas de comerlo
Entre todos los alimentos que existen en los registros del Internet, la Inteligencia Artificial seleccionó el mejor en base a dos criterios: los nutrientes y la cantidad de calorías.
Tendencias

Este es el alimento más saludable del mundo, según la Inteligencia Artificial: conoce 9 formas de comerlo

Por Nicole Iporre
20 SEPTIEMBRE
Los cinco poderes de la clorofila
Aquí, las razones por las que la clorofila –presente en hojas como la espinaca y la rúcula– es una excelente aliada de la salud y la belleza. Además, los variados formatos disponibles para consumirla como complemento y la experiencia de la periodista Ivette Vergara.
Paula

Los cinco poderes de la clorofila

Por
08 MAYO
Torta de panqueques de espinacas y camarones
Paula

Torta de panqueques de espinacas y camarones

Por POR JOSEFINA STRAHOVSKY / RECETAS MARÍA DE LOS ÁNGELES ÁLAMOS / PRODUCCIÓN ESPACIO CULINARIO / FOTOGRAFÍA RODRIGO CISTERNA

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