Tendencias Fernanda Fuentes: “Compro zapatillas, porque me gusta tener diferentes colores y estilos”
Chef y jueza del programa MasterChef Celebrity, que hace poco finalizó su temporada en Canal 13.
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La primera mujer jurado de MasterChef Chile nos habla desde su hogar, en Tenerife, España, sobre cómo lleva sus días en cuarentena. Desde allí, y en familia, reflexiona respecto de su gran pasión: la cocina, la cual abarca desde distintos ángulos y donde cree que ya es hora de que se acabe la discriminación por sexo.
Radicada desde 2011 en Tenerife, en las Islas Canarias, Fernanda Fuentes (34) elaboró hace tres años, junto a su marido, el chef italiano Andrea Bernardi, una propuesta que fusiona la cocina chilena, italiana y canaria. Se trata de NUB, un restorán para 16 comensales, del cual es la jefa de cocina. Aquí cuenta cómo llegó a ser la primera chilena, y única mujer de esta versión, en obtener una estrella Michelin.
