Así lo dio a conocer el último informe de la FAO, que señala que en 2022 unos 16,6 millones de peruanos se encuentran en inseguridad alimentaria, un millón y medio más que el año anterior.
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La instancia estará integrada por actores públicos y privados de la cadena agroalimentaria del país, y permitirá definir el diseño del Plan Nacional de Seguridad y Soberanía Alimentaria del Ejecutivo. Dicho plan busca, entre otras cosas, garantizar las condiciones del acceso físico y económico a los alimentos para los consumidores.
Compras adelantadas, búsqueda de nuevos proveedores y aprovechar las ventanas de corrección de precios en los mercados internacionales son algunas de las medidas adoptadas por los comercializadores. Mientras que en el agro han optado por aplicar menos nutrientes a los cultivos en la medida de lo posible. Todos esperan que la cotización se estabilice, pero tienen claro que no volverá muy pronto a los niveles prepandemia.
El secretario adjunto de la Oficina de Asuntos Económicos y Empresariales del Departamento de Estado de Estados Unidos, Ramin Toloui, subrayó que esos bienes no están sujetos a las sanciones por la invasión a Ucrania. “Nada impide a Rusia exportar sus granos o fertilizantes, salvo sus propias políticas y acciones”, señaló Toloui.
