Que engorda comerla en la noche, que no quita el hambre, que mucha fructosa causa sobrepeso: bastantes teorías circulan respecto a la fruta y sus cantidades, pero todas ellas son falsas, porque el 99% de las veces hace bien.
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Una nueva actualización de un estudio de una investigadora de la Universidad de los Andes, muestra qué es lo que pasa con el consumo de un tipo de azúcar natural y el cáncer más frecuente en hombres en Chile.
Una nueva revisión de un estudio sobre la fructosa muestra cómo el consumo excesivo de este aditivo puede contribuir a la aparición de enfermedades metabólicas.
La rata topo lampiña, un inusual mamífero de África, es capaz de sobrevivir hasta 18 minutos sin oxígeno metabolizando fructosa para sus células cerebrales.
