Según un sociólogo y autor, se conversa poco sobre la cantidad de químicos y pesticidas presentes en los alimentos que millones de personas consumen en su día a día. Este es su análisis.
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La inflamación, cuando se presenta de manera repetitiva, podría aumentar el riesgo de enfermedades como cáncer, obesidad y diabetes. Tener una dieta rica en alimentos antiinflamatorios es un paso clave para prevenir que eso ocurra.
El dirigente gremial se refirió también a las pérdidas ocasionadas por un barco de cerezas que llegó tarde a China, por problemas en el barco que las trasportaba, y las cifró entre US$ 120 millones y US$ 150 millones. “Es una cordillera de cerezas”, dijo.
La guerra comercial iniciada por el presidente Donald Trump contra China, Canadá y México tendrá repercusiones en el costo de una serie de productos que son importados de estos tres países.
La ministra (s) de Agricultura señaló que la apertura de este mercado representa una oportunidad estratégica para diversificar los destinos de exportación de la industria. Indonesia exhibe tasas de crecimiento anual en torno al 5% para el próximo quinquenio.
El buque portacontenedores, que navega bajo bandera de Singapur, es “gemelo” del que enfrentó el accidente en Baltimore en marzo de 2024.
Si bien todas las frutas tienen propiedades beneficiosas para la salud, un cardiólogo eligió las 4 que mejoran la oxidación de grasa y, por tanto, protegen al corazón y ayudan a bajar de peso.
Según una de las principales plataformas de comercio electrónico del país asiático, las búsquedas de cerezas aumentaron un 127 por ciento en la primera semana de enero de 2025 en comparación con un año atrás. Y una cadena de supermercados reportó un aumento del 200 por ciento en las ventas.
Una de las medidas que más influye en la salud intestinal es tener una dieta equilibrada y rica en fibra.
El presidente de la SNA, Antonio Walker, recordó en estos días la relevancia que tiene esta fruta en la industria nacional, donde hay 70 mil hectáreas destinadas a las cerezas, y donde trabajan más de 350 mil personas.
Algunos cultivadores se han refugiado en el fitomejoramiento para enfrentar los efectos del cambio climático en la producción de alimentos. Se trata de una método que modifica los rasgos genéticos de las plantas para hacerlas más adaptables a los cambios ambientales, que tengan mejor calidad nutricional o hacerlas resistentes a patógenos.
Los “bichos buenos” de nuestros intestinos necesitan ser cuidados con ciertos alimentos para funcionar de forma correcta. Esto mantendrá al estómago sano e, incluso, puede ayudar a mejorar nuestro estado de ánimo.
Existen algunos alimentos que, al ser digeridos, aumentan el gasto calórico y ayudan a quemar grasa. Esta es la explicación de un nutricionista.
“Se calcula que va a crecer en torno, pero tenemos que ver, 40-50% más (en cereza), 120 millones ni más ni menos que de cajas y eso es extraordinario. Y es una cadena que genera valor, valor en los packing, en el empleo directo e indirecto, en la logística, en las navieras y también es parte de la riqueza que tiene Valparaíso y este puerto con un nivel de eficacia y eficiencia notable”, explicó el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela.
¿Los vegetales se te echan a perder muy rápido? La descomposición, aunque no se puede evitar, sí se pueden ralentizar. Para eso, lo importante es ordenar, separar y refrigerar. ¿De qué forma? Acá lo explicamos con peras y manzanas.
