Por Victoria Misito / Ilustraciones Violeta Cereceda
11 feb 2020 03:39 PM
Ante la emergencia actual, la estrategia sigue siendo el redireccionamiento, particularmente de la cereza, a otros mercados de Asia.
Una explosión de sabores
Sin embargo, el presidente de Asoex, Ronald Bown, precisó que se está monitoreando la situación, especialmente en los países del Asia y en particular China, que son los más afectados por la enfermedad.
Situado en medio de la inmensidad, el Hotel Tierra Patagonia ha tomado la responsabilidad del estar en medio de un paisaje extremo y elevadamente bello, justo frente a las Torres del Paine y a los pies del lago Sarmiento. Rendirse al entorno y abrazar a quien llegue aquí será una experiencia que quedará marcada en el corazón y la memoria.
Un laboratorio especializado de la Universidad de Chile trabaja para extender el ciclo de vida de las frutas post cosecha. "Así la fruta chilena puede competir en el mundo", explica su director.
Mientras antes se aprenda a comer sano, mejor. Eso lo saben en las casas, colegios, municipios, gobiernos y organizaciones mundiales. Hoy el asunto de la alimentación se toma en serio puertas adentro y afuera. De ahí que frente al comienzo de la jornada escolar qué se come durante ella vaya directo al tapete. Aquí lo natural y saludable en ideas, propuestas, sabores. Anote, que ya sonó la campana.
PULSO se contactó con la FDA y ratificó que tienen los antecedentes del caso, pero hasta el momento no se pueden referir al tema en particular.
Además recalcó que nuestro país ha cumplido con los protocolos que establece la FDA.
"Este tipo de situaciones pasa todos los días en EEUU", dijo el titular de Asoex, Ronald Bown.
Junto a David Del Curto en los setentas el actual presidente de la importadora estadounidense -que solicitó el retiro de la fruta chilena en supermercados- recorrió en un helicóptero campos de la zona del central de nuestro país.
Antonio Walker abordó además la Reforma al Código de Aguas y descartó que la indicación vaya en beneficio de los especuladores.
Si bien se reparten por todo el año, es en estos meses que los berries más populares se concentran embelleciendo no solo la fiesta frutal del verano, sino que beneficiando nuestro organismo y divirtiendo múltiples preparaciones. Los conocidos berries en inglés, son las bayas que antiguamente se recolectaban en el bosque, que por su color eran directa tentación para los animales que, a su vez, la repartían por grandes terrenos. Aquí, tomamos la canasta y partimos a buscar nuevos usos a las frutillas, frambuesas, cerezas y más.