Hace seis meses la chef Pilar Rodríguez lidera el equipo gastronómico de este lugar de encuentro en Pirque. Su propuesta: platos sencillos, con insumos locales para compartir y generar conversaciones.
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El sabor picante de ambas eleva el gusto de las recetas: les da un toque de frescura que, al mismo tiempo, despierta el paladar. Aquí, ideas para sacar partido a estas súper raíces.
Una selección de restoranes que abrieron durante este año y que fueron hallazgos de Paula.
Desde un jardín escondido en pleno centro de Santiago hasta un mix de buenos datos de belleza y gastronomía. Tres periodistas de Paula comparten sus tesoros santiaguinos.
Cada uno de estos profesionales se destaca y de alguna manera está haciendo un aporte desde su campo. Para esta edición, buscamos nombres nuevos y comprobamos que hay mucho talento en Chile y que en la mayoría de los casos las promesas se cumplen.
