El mundo y la tecnología avanzan, pero entre tanta exigencia y modernidad los oficios han resurgido, y no solo como una opción laboral, sino también terapéutica. Para muchos bordar, tejer o tallar es liberador, es un regalo para el alma. Para otros, aprender un oficio es cumplir con ese sueño de ser carpintero, restaurador o zapatero gracias a que solo se necesita motivación. Aquí una selección de talleres.
La ciudad y el panorama ideal para disfrutarla. Caminarla, comérsela a mordiscos, revisitarla una y mil veces. Recorrerla de mil formas. Aquí algunos imperdibles para los ávidos de nuevas experiencias.
Vacaciones de invierno y tiempo ideal para dedicar al ocio tanto de niños como adultos. Es cuando florecen la creatividad y el pensamiento crítico que muchas veces dejamos de lado por la rutina troglodita. Aquí encontrarás una lista de cursos y talleres gratuitos y pagados que te destaparán la cabeza.
Aquí, el A, B, C de este medio de transporte que tanto valoramos. Las claves para tener una bici a la medida, qué accesorios no deben fallar, nuevas rutas, invencibles apps y un etcétera amplio sobre esta reina que nos hará sacarla de la bodega ¡ahora, ya!
Llegó el otoño de golpe, y hoy, de cara al invierno, les mostramos la mejor manera de abrigarse, a distintas escalas y usando distintas energías. Un experto en energía y ambiente de la UAI nos mostró el otro lado de la moneda. ¿Lo ideal? No usar ningún tipo de calefacción, ni central ni estufas. La solución es una casa superaislada, con una masa térmica alta para permitir condiciones estables en su interior.
Si hay algo sabroso que traen las inmigraciones, es la comida. Un traspaso cultural que entra rápido, conquista y, sobre todo, cambia la escena tanto como las mismas personas. Justamente esto celebramos abriendo bocas y cabezas para dar la bienvenida mordisqueando el alimento más básico y esencial de todos: el pan. Aquella sofisticada preparación ha acompañado a la humanidad hace más de 8 mil años, desde el momento en que el hombre pasó a ser sedentario y a procesar materias primas. De ahí que el trigo, el maíz y el arroz –más varios otros– determinen geografías que hoy cruzan fronteras y paladares. El pan simboliza y habla de identidad, pertenencia, costumbres, sentirse en casa sin ir más lejos. Eso compartimos a través de seis panes extranjeros hechos artesanalmente. Una especie de canasta surtida que llega a la mesa de esta ciudad y que cada vez se agranda más.
Una cosa es desearlos y otra cosa es tenerlos. El 30% de la población mundial sufre de insomnio y las estadísticas en Chile reflejan que no distamos mucho de esta realidad. Ejercicios posturales, hierbas, música y mandalas se ponen al servicio del buen dormir.
Empanadas santas. Hace varios años, y en estas fechas previas a Semana Santa, las panaderías se llenaban de apuestas comestibles a base de productos marinos, esos que se alejaban de la carne en una causa religiosa que abarcaba incluso aquellos que no necesariamente practicaban la celebración pero sí gozaban de sus modificaciones culinarias. Inesperadamente dejaron de estar... hasta ahora, que reaparecen en versiones clásicas y otras novedosas, que juegan con ese universo comestible llamado relleno y que hacen de la simple empanada de estas fiestas un mordisco creativo y por supuesto rico. Nos vamos de paseo por ellas.
En este caso, nuestro mundo ideal estaría repleto de maravillosas ollas y sartenes; los de buena calidad, los que duran para toda la vida. En nuestro afán de recomendarles lo mejor de lo mejor, esta guía resalta materiales adecuados, complementos y detalles técnicos que harán saborear sus comidas con un final feliz.
Este jueves 23 nuestro emblemático cerro de Santiago se convierte en un espacio abierto que celebra la cocina. Ese día comienza el séptimo Ñam, festival que difunde el significado de la comida mucho más allá del alimentarse, viéndolo como el acto que nos une, identifica y por supuesto hace disfrutar. Durante cuatro días el Santa Lucía estará lleno de actividades, productores, sabores, clases, brindis. Una fiesta con el #YoComoCultura como lema 2017, uniendo tradiciones de distintas tierras, gozando de manera entretenida el comer. Aquí le contamos algunas de las delicias que puede hacer y probar.
A descubrir las novedades, porque este 2017 los útiles escolares nos van a hacer la vida más feliz.
¿A qué hora se sabrá quién será el próximo Presidente(a) de Estados Unidos? Aquí los cierres en los estados clave con hora de Chile.
¿A qué hora se sabrá quién será el próximo Presidente(a) de Estados Unidos? Aquí los cierres en los estados clave con hora de Chile.
El listado destaca la ruta nacional por sus "bosques pluviales, áridas pampas y lagunas de un azul espectacular". Asimismo, muestra otros lugares con diversos atractivos para visitar alrededor del mundo.
