Desde el verano de 2016, cuando Eduardo Sobarzo (42) asumió la administración de la fábrica, la venta del tradicional helado se disparó en un 300%. La empresa ya no solo distribuye en Valparaíso y sus alrededores, sino también en otras seis regiones. Pero el objetivo es llegar a todo el país y con la misma fórmula alcanzada en 1985.
