Hongos de Chile
26 ENERO
Una nueva sala del Museo Interactivo Mirador (MIM) en colaboración con Fundación Fungi invita a conocer y aprender sobre los hongos y sus aplicaciones en la vida diaria. Joel Penner, director del documental Wrought que se exhibirá de manera permanente en esta sala, comenta sus impresiones sobre la novedosa exposición.
Director de documental sobre hongos fascinado por Sala Fungi del MIM: “No he visto nada así en otros países”
24 SEPTIEMBRE
Una carnicería con la mejor charcutería de Santiago, granos de café guatemalteco recién tostados e ingredientes importados de El Líbano e India son algunos de los productos gourmet que hoy es posible encontrar en este tradicional mercado santiaguino. Aquí, siete datos únicos para preparar una cena navideña poco convencional (y armar una despensa digna de un chef).
