Josefina Strahovsky fotografías Juan Pablo Sierra PRODUCCIÓN: Tamara Jiménez RECETAS Eggy Cafetería ( @eggycafeteria)
4 ago 2019 09:38 AM
Etiqueta: huevos
Mucho antes de Semana Santa, en distintas chocolaterías comienzan con la producción de huevos y conejos de chocolate. Ayudan al conejito de Pascua en su dulce tarea.
El consumo per cápita de huevos en Chile en 2017 fue de 209 unidades anuales, subiendo a 225 en 2018, y las proyecciones indican una cifra de 250 para 2019.
Los huevos de pastoreo provienen de gallinas que pasan la mayor parte del tiempo en libertad, alimentándose de insectos y revolcándose en la tierra mientras que también disfrutan de sus actividades favoritas.
Una inspección ocular del interior del automóvil permitió a los oficiales darse cuenta de la carga, la cual no mantenían documentación que acreditara su origen.
Están presentes en casi todas las cocinas costeras del planeta y en una variedad de preparaciones infinita y transversal. Aquí, y puntualmente en Santiago, todavía saludan en ferias y mercados, pero su uso ha ido desapareciendo del cotidiano. Ahora que buena parte del globo se ha vuelto a rendir a sus encantos y hoy los huevos de pescado –desde el pequeño caviar hasta gigantes de distintas especies– hacen una nueva aparición, es de creer que se asoma un estallido con ellos como protagonistas.
El huevo puede ser el ingrediente principal de un plato. Es muy rápido de preparar, perfecto para un almuerzo sencillo y sano.
Esta es una receta de huevos para el aperitivo. Son huevos duros con mayonesa, a la que nosotros le agregamos distintos sabores. Se puede innovar, jugar y probar cosas entretenidas.
Aquí juntamos dos placeres culpables, ideales para un rico brunch. Esta receta es una mezcla de los huevos benedictinos que son tostadas con salsa holandesa con los florentinos, que tienen un huevo pochado y espinacas.
El combinado asiático eliminó a Alemania, pero ni eso satisfizo a sus seguidores.
El video muestra al presidente venezolano recogiendo huevos de gallinas con su esposa, Cilia Flores, mientras le transmite un mensaje a su país. El objetivo de Maduro es que las viviendas tengan pequeñas granjas bajo un plan de agricultura urbana para enfrentar la fuerte escasez de alimentos que sufre Venezuela actualmente. Fuente: Infobae
Dueños de una mala fama -por aumentar el colesterol- los huevos hoy se han liberado de su condena y han demostrado ser un alimento esencial con múltiples beneficios. Aquí, cinco lugares en Santiago para probar deliciosas preparaciones.
