Woosuk Han llegó a Chile como el cocinero de la embajada de Corea del Sur, pero terminó flechado con su nuevo destino. El 2023 abrió un restaurante en Providencia y ahora acaba de publicar un libro con los secretos de la cocina coreana. Esta es su historia.
La sopa fue creada en 2001, cuando Argentina vivió un “caos político y la peor crisis económica”. Ahora, volvieron a producirla, después de que Milei suspendiera la distribución de alimentos en centros comunitarios.
En estos días fríos, un pan amasado puede ser el complemento ideal para el desayuno y la once. Y mejor aún si es que adorna nuestro hogar con su peculiar olor a masa recién horneada.
Los panqueques son un gran antojito para los días de frío y lluvia. Son muy fáciles de hacer y requiere pocos ingredientes que seguro tienes en la despensa. Esta es la receta ideal para que queden suaves y deliciosos.
Un vino caliente y dulce puede ser la mejor receta para entrar en calor, en medio de las lluvias y el clima frío. Aquí te enseñamos cómo prepararlo en casa.
El antojo de calzones rotos cuando hace frío y llueve es real. Aquí tenemos la mejor receta para prepararlos en casa, basada en los mejores consejos que hay en la web.
Las pantrucas en un clima frío son el almuerzo ideal. Si quieres prepararlas en casa, esta es tu mejor guía, basada en las recetas mejor puntuadas de la web.
Si te antojaste unas sopaipillas y tienes ganas de hacerlas en casa, aquí encontrarás la receta perfecta, basada en las preparaciones con mejor puntuación que existen en la web.
Los venezolanos que emigraron a distintas partes del mundo, se han llevado consigo la receta de las arepas, un plato que ahora se vende en todos los rincones y que atrae por su peculiar sabor.
En medio de la controversia que desató el listado con lo que serían los 100 mejores sándwiches del mundo, en el cual solo se incluyeron dos chilenos y se le adjudicó el pan con palta a Estados Unidos, un reconocido experto descifró las claves sobre su procedencia. Esto fue lo que dijo el especialista, quien ha probado más de 1.500 en más de 40 países distintos.
Buenos ingredientes, corazón, una mesa puesta con nuevos y viejos tesoros elegidos para la ocasión.
Cada tratamiento de belleza posee diferentes componentes que ejercen una función específica en nuestra piel. La cosmetóloga y directora del centro de estética Medsthetik, Mónica Böhmer, nos resume los cinco que son tendencia este 2019.
FOSIS y expertos en gastronomía eligieron el pan de pascua de la emprendedora chilena, María Herrera, como el mejor de este año. Sabor, textura, ingredientes y aroma, fueron puestos a prueba en una exigente evaluación. En esta nota, el cronista gastronómico, Daniel Greve, el chef, Yann Yvin, y la ganadora de Master Chef, Daniela Castro, explican cómo se debe preparar y qué debe incluir el pan de pascua perfecto.
De tímidos rocotos y limas, pasamos a yucas, caiguas, guayaba y mamao, por nombrar algunos. Un festín de productos frescos provenientes del resto del Cono Sur que hoy hacen vibrar Santiago y su cocina. Estamos mezclándonos rápido, encontrándonos y esta bienvenida comestible es la más clara muestra de una convivencia sabrosa y ampliamente nutritiva. Otras frutas, hierbas, vegetales en el universo fresco que apareció. Están en La Vega todas juntas, algunas en tiendas –muchas en el centro- y hasta en supermercados. Sepa el qué, cómo y cuándo con ellas.
