Etiqueta: Juan Manuel Pena
Receta del chef argentino Juan Manuel Pena.
Centro de Cocina de Revista Paula / Recetas: Juan Manuel Pena / Producción: Paula Minte / Fotografía: Carolina Vargas / Periodista: Francisca Urroz
6 abr 2016 03:44 PM
Receta del chef argentino Juan Manuel Pena.
Centro de Cocina de Revista Paula / Recetas: Juan Manuel Pena / Producción: Paula Minte / Fotografía: Carolina Vargas / Periodista: Francisca Urroz
6 abr 2016 03:37 PM
Receta del chef argentino Juan Manuel Pena.
Centro de Cocina de Revista Paula / Recetas: Juan Manuel Pena / Producción: Paula Minte / Fotografía: Carolina Vargas / Periodista: Francisca Urroz
6 abr 2016 03:32 PM
Receta del chef argentino Juan Manuel Pena.
Centro de Cocina de Revista Paula / Recetas: Juan Manuel Pena / Producción: Paula Minte / Fotografía: Carolina Vargas / Periodista: Francisca Urroz
6 abr 2016 03:19 PM
Llegó un momento en que la decisión era hacerse una cirugía bariátrica o cambiar radicalmente la forma de comer. Y Juan Manuel Pena (38), el argentino que comanda los restoranes Cabildo y Peumayén, optó por lo segundo. Cambió las pizzas y los choripanes por hamburguesas de pavo, albóndigas con harina de quínoa, guisos de lentejas con carne de soya y jugos de apio, pepino y kale. Todo preparado por él mismo. "No hago dieta, como sano", dice. Estas son algunas de las recetas con que bajó 50 kilos.
Centro de Cocina de Revista Paula / Recetas: Juan Manuel Pena / Producción: Paula Minte / Fotografía: Carolina Vargas / Periodista: Francisca Urroz
5 abr 2016 11:12 AM