Lácteos

17 FEBRERO

Coca-Cola apuesta por la leche ultrafiltrada para superar a las bebidas

Fairlife, la mayor adquisición de Coca-Cola en toda su historia, ha cautivado a los consumidores que buscan productos lácteos con valor agregado.

Coca-Cola apuesta por la leche ultrafiltrada para superar a las bebidas

Por María José Gómez

11 FEBRERO

Así es Casu marzu, el queso más peligroso del mundo cuya venta está prohibida

En Cerdeña, una isla italiana, se produce de forma clandestina uno de los quesos más peligrosos del planeta, cuya venta está prohibida en toda la Unión Europea. ¿Qué hace que este queso sea tan riesgoso de consumir?

Así es Casu marzu, el queso más peligroso del mundo cuya venta está prohibida

Por Nicole Iporre

21 ENERO

Qué productos lácteos puedo consumir si soy intolerante a la lactosa

Según expertos, algunos lácteos podrían provocar que los síntomas de la intolerancia a la lactosa sean mucho más notorios, mientras que otros no tanto.

Qué productos lácteos puedo consumir si soy intolerante a la lactosa

Por María José Gómez

13 OCTUBRE

5 alimentos que jamás debes comer antes de dormir según los nutricionistas... y 8 que sí

Lo que comemos antes de dormir es fundamental para tener un sueño reparador y relajante para afrontar con energía un nuevo día. Sin embargo, muchas veces se cometen errores al momento de elegir qué comer.

5 alimentos que jamás debes comer antes de dormir según los nutricionistas... y 8 que sí

Por Josefa Zepeda

07 OCTUBRE

Vitaminas B: por qué son tan importantes y qué alimentos las contienen

Tienen un rol protagónico en nuestro organismo pero a veces no le damos suficiente crédito. Dos especialistas describen sus funciones, la relevancia de incorporarla diariamente, qué productos son ricos en ella y las consecuencias de su deficiencia.

Vitaminas B: por qué son tan importantes y qué alimentos las contienen

Por Alexa Aguilera

26 SEPTIEMBRE

Cómo hacer yogur natural y kéfir en casa

Son técnicas milenarias que hoy vuelven a cobrar popularidad: no solo por su complejo sabor sino también por sus beneficios nutricionales. Dos expertas enseñan cuál es el método para hacer estos productos lácteos en casa.

Cómo hacer yogur natural y kéfir en casa

Por Cristóbal Bley

30 JULIO

Soy cardiólogo y este es el queso más saludable para el corazón

El queso puede ser parte de una dieta saludable para el corazón siempre y cuando se sigan las recomendaciones del cardiólogo.

Soy cardiólogo y este es el queso más saludable para el corazón

Por Josefa Zepeda

29 JULIO

Estudio muestra el impacto que tiene el desayuno en el peso de los estudiantes universitarios

Investigación en 11 países latinoamericanos revela las consecuencias que tiene entre estos estudiantes el consumo regular del desayuno.

Estudio muestra el impacto que tiene el desayuno en el peso de los estudiantes universitarios

Por Cristina Pérez

26 JUNIO

Esta es la fecha en que la leche y el pan serán fortificados con vitamina D en el país

Reglamento para aplicar la medida obliga a fortificar algunos alimentos ya que más del 60% de la población presenta déficit de esta vitamina.

Esta es la fecha en que la leche y el pan serán fortificados con vitamina D en el país

Por Josefa Zepeda

17 MAYO

Soy nutricionista y esto es lo que debes comer para mejorar tu estado de ánimo en invierno

La llegada de la temperatura invernal y la baja de las temperaturas pueden afectar nuestro ánimo. Aquí algunas recomendaciones para no decaer.

Soy nutricionista y esto es lo que debes comer para mejorar tu estado de ánimo en invierno

Por Samuel Durán (Nutricionista)*

09 MAYO

Estos son los 5 alimentos ultraprocesados que debes evitar si quieres vivir más, según Harvard

Un estudio que duró 34 años y siguió a más de 100.000 personas encontró una fuerte asociación entre ciertos alimentos ultraprocesados con un riesgo mayor de muerte.

Estos son los 5 alimentos ultraprocesados que debes evitar si quieres vivir más, según Harvard

Por Josefa Zepeda

16 ABRIL

Qué es el kéfir y cuáles son sus beneficios para la salud

Este fermentado, derivado de los lácteos, tendría el potencial de proteger la salud de distintas maneras al consumirlo a diario. Es similar al yogur.

Qué es el kéfir y cuáles son sus beneficios para la salud

Por Nicole Iporre

Diputada Musante emplaza a Fiscalía a aplicar ley antiterrorista en quema de vehículos municipales en El Monte

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Carabineros asisten parto prematuro de gemelas en Pudahuel

Temblor hoy, sábado 12 de abril en Chile: consulta epicentro y magnitud

Columna de Gonzalo Restini: “Donald y su amigo argentino”

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Columna de Pablo Halpern “Trump y el derrumbe de la confianza”

Los primeros pasos de Chile para abordar la política de aranceles con EE.UU. y las ventajas que ve el ministro Marcel

Inteligencia artificial: la historia no contada del fugaz despido de Sam Altman de OpenAI

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Cómo es el McDonald’s construido completamente con madera sostenible que abrió sus puertas en Chile

Estos son los 10 síntomas del cáncer que usualmente pasan desapercibidos

Andrés Otero, exjefe del plan: “Estadio Seguro fracasó y debe refundarse”

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El segundo con la camiseta xeneize: Carlos Palacios brilla con un gol en la victoria de Boca Juniors ante Belgrano

“Estamos dispuestos a destinarles dinero”: el fútbol chileno clama por el regreso de los carabineros a las canchas

“No sé cómo estaré en un año más”: Pedro y un diagnóstico de párkinson antes de los 40 años

Ciencia y Tecnología

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La cantante de reggae y astrónoma de U. de Valparaíso que lideró estudio mundial que desafía lo que se sabe de los agujeros negros

“Me puse a llorar como el papá de Adolescencia”

Un joven travieso de sesenta años: un relato de Jaime Bayly

Cultura y entretención

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Christine Tremarco, actriz de Adolescencia: “Es hermoso que haya dejado a la gente pensando en qué ocurre tras el último episodio”

Yo, fanática: un relato de Irene Vallejo

Avioneta con seis pasajeros a bordo se estrella en Nueva York

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Bolsonaro será trasladado a Brasilia para una posible nueva intervención quirúrgica

Dieta del amor: la carga invisible de las madres de niños alérgicos

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Alimentos y terapia india para combatir el estrés

DatosPaula: tres recomendaciones para amantes del tejido y las lanas