Etiqueta: lechería

Expositor Mercado Paula Gourmet 2016. También en la reapertura, del 20 al 22 de octubre en el Parque Araucano.

Hace 24 años, Julio Durán, oriundo de Loncoche en la Región de La Araucanía, fundó una lechería dedicada a la producción de leche de vaca, cuya materia prima distribuyó por todo el sur de Chile. Tras este éxito, comenzó a elaborar artesanalmente otros lácteos libres de químicos, preservantes, colorantes y espesantes, como quesos mantecosos y frescos, yogurt y mantequilla. Hoy, sus hijos Javier, Julio y Cristóbal administran esta empresa familiar.