Una es dueña del restorán Quínoa y la otra del jardín infantil Ombú. Ambas son mamás, educadoras y empezaron a compartir experiencias sobre crianza y alimentación. Tantas, que decidieron plasmarlas en un libro, Niños, a comer, donde las preparaciones se mezclan con juegos y consejos para incentivar en los chicos el gusto por la comida saludable. Acá, una selección de sus recetas.
Recetas sanas y fáciles, que no siguen tendencias ni modas, en las que las materias primas son las protagonistas. Así es la propuesta de alimentación de la cocinera autodidacta Polla Trujillo, conocida como La Caserita Roja, quien acaba de lanzar su primer libro de cocina. Acá, una selección de recetas a base de granos y legumbres que derriban el mito que para comer sano hay que tener demasiado tiempo.
