Etiqueta: libros de cocina

Ensalada templada de lentejas, carbonara fácil con chorizo, coliflor asada con especies, torta de polenta con naranja. Oliver propone platos sabrosos y posibles en dificultad y presupuesto.

Libros chilenos 2017. De tímidos rincones a repisas completas y vistosas vitrinas. El universo editorial dedicado a la gastronomía escala seguro y mirando lo propio. El año recién pasado se publicó un notorio número de libros de cocina hechos en y por chilenos, un ingrediente de cercanía que facilita cualquier preparación. Harto bloguero pasó al papel, también los rostros televisivos ahora empastados y un par que apuntan a saber más allá de la receta. Partiendo las vacaciones recomendamos algunos para llevar y preparar, otras joyitas que todos debiésemos tener junto al recién salido del horno.

Toma el lápiz y agrega estos tres libros de cocina a la lista de regalos de Navidad. Los amantes de la buena mesa lo agradecerán.

Para Mercado Paula 2015, Jorge Gatica, dueño de la librería Qué Leo Maipú, llevará una selección de libros de cocina de reconocidos chefs nacionales e internacionales como Virginia Demaria, Chris Carpentier y Ciro Watanabe.

Los libros de la editorial argentina Periplo –que llegaron hace pocos meses a Santiago– tienen un cuidado diseño y recetas combinadas con historias y recuerdos de la infancia. Una joya para amantes de la cocina.

En los días de Mercado habrá ofertas únicas para la suscripción anual a la revista, un pack de los últimos tres libros de cocina Paula, bolsas y carritos de yute para guardar las compras, y mucho más.

Este año las sorpresas irán de la mano de dos libros editados por el Centro de Cocina de Revista Paula, carros de compras, delantales y una práctica olla para quienes se suscriban anualmente a la revista.