Venezolanos y colombianos se enfrentan a diario por el origen de las arepas, unas masitas redondas hechas de maíz que, por la migración, hoy se consumen en locales alrededor de todo el mundo. ¿De dónde son realmente las arepas?
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La tercera economía de América Latina se encamina a una contracción del 2%, lo que acompañado a la inflación de tres dígitos es probable que agudice los niveles de pobreza.
Unos tienen fama de ser muy sanos cuando en realidad no lo son y otros resultan muy versátiles a pesar de su poco prestigio. Como hay mucha información errónea dando vuelta sobre estos productos, junto a tres expertas derribamos mitos y resolvemos dudas.
La empresa multinacional de cereales cuestionó la irrupción de sellos negros en el etiquetado de sus envases en norteamerica, después que México intente replicar la Ley de Etiquetados de nuestro país. La discusión incluso abrió el debate para exportar esta ley a Estados Unidos.
Los precios habían ido en descenso desde que llegaron a niveles récord el año pasado tras la invasión de Rusia a Ucrania.
El especialista compartió un sencillo truco para conocer si el tiempo en que tu organismo procesa lo que ingieres está dentro de los marcos saludables. Conoce acá sus recomendaciones y las consecuencias de resistirse a defecar.
Los valores del trigo han subido del orden de 35% en el año, mientras que los del maíz y la soja alrededor de 30%. En paralelo, los precios mundiales de los fertilizantes aumentaron al menos un 300% desde 2020.
En cuanto al abastecimiento, en nuestro país este no se vería mayormente afectado, ya que la importación de dichos cereales dependen en mayor medida de Argentina, Canadá, Estados Unidos y Paraguay
Es uno de los vegetales más característicos del verano, y aunque está disponible durante el resto del año en distintos formatos, vale la pena disfrutarlo ahora, fresco y durante su plenitud. Aquí algunas recetas y recomendaciones para aprovechar cada grano.
Los agricultores esperaban plantar más cultivos en hileras; la geopolítica y el clima pueden contribuir a las variaciones de precios.
Los precios han aumentado en aproximadamente un 50% en 2021, y la bolsa de 25 kilos cuesta más del doble de lo que costaba hace un año.
StoneX Brasil redujo sus estimaciones para la cosecha de maíz del país sudamericano a 100,25 millones de toneladas métricas.
En la variedad está el gusto y en el caso de los aceites hay bastante. Además, vale la pena revisar los implementos imprescindibles para cocinar con este tipo de materia grasa.
Las importaciones de arroz subieron un 14% entre enero y abril de este año.
