Más de 30 destacados chefs tendrán el desafío de enseñar, en clases de 30 minutos, recetas de Sudamérica: la bandeja paisa de Colombia, arepas y cachapas venezolanas, pan de queso de Brasil, hasta infaltables como el pebre, el asado criollo y el risotto de quínoa. Este año, algunos de estos cursos serán protagonizados por entretenidas duplas de expertos y amantes de la cocina. Aquí las coordenadas para no perderse de nada.
Más de 30 destacados chefs tendrán el desafío de enseñar, en clases de 30 minutos, recetas de Sudamérica: la bandeja paisa de Colombia, arepas y cachapas venezolanas, pan de queso de Brasil, hasta infaltables como el pebre, el asado criollo y el risotto de quínoa. Este año, algunos de estos cursos serán protagonizados por entretenidas duplas de expertos y amantes de la cocina. Aquí las coordenadas para no perderse de nada.
Más de 30 destacados chefs tendrán el desafío de enseñar, en clases de 30 minutos, recetas de Sudamérica: la bandeja paisa de Colombia, arepas y cachapas venezolanas, pan de queso de Brasil, hasta infaltables como el pebre, el asado criollo y el risotto de quínoa. Este año, algunos de estos cursos serán protagonizados por entretenidas duplas de expertos y amantes de la cocina. Aquí las coordenadas para no perderse de nada.
Más de 30 destacados chefs tendrán el desafío de enseñar, en clases de 30 minutos, recetas de Sudamérica: la bandeja paisa de Colombia, arepas y cachapas venezolanas, pan de queso de Brasil, hasta infaltables como el pebre, el asado criollo y el risotto de quínoa. Este año, algunos de estos cursos serán protagonizados por entretenidas duplas de expertos y amantes de la cocina. Aquí las coordenadas para no perderse de nada.
Más de 30 destacados chefs tendrán el desafío de enseñar, en clases de 30 minutos, recetas de Sudamérica: la bandeja paisa de Colombia, arepas y cachapas venezolanas, pan de queso de Brasil, hasta infaltables como el pebre, el asado criollo y el risotto de quínoa. Este año, algunos de estos cursos serán protagonizados por entretenidas duplas de expertos y amantes de la cocina. Aquí las coordenadas para no perderse de nada.
Un recorrido por los stands de la feria permitirá conocer la surtida oferta que lo más de 120 expositores presentarán en Maercado para dar lugar a una experiencia única.
Una selección de las picadas más representativas de América latina en Santiago es lo que recrea Paula en el sector de los huariques o "criolladas". Se les llama así porque son espacios familiares, populares, que sin mucha pompa presentan un derroche de sabores caseros.
Además de clases de cocina, Mercado Paula Gourmet trae cuatro días llenos de actividades: una espectacular noche inaugural donde los invitados internacionales prepararán platos típicos; talleres para niños, tardes con la mejor música en vivo y sabrosos ritmos. Además, radio Paula se trasladará al Parque Araucano para transmitir en vivo sus programas y enseñar a preparar los mejores cócteles de Sudamérica.
Máquina que permite disfrutar de distintas variedades de café y bebidas de alta calidad -tipo cafetería- de manera fácil y rápida. Se puede preparar variedades como Espresso Intenso, Lungo Normal o Descafeinado, Latte Macchiato, Cappuccino Normal o Light, Cortado, Chococino o el delicioso Caramel Latte Macchiato.
Empresa familiar de la Región de La Araucanía dedicada a la elaboración de productos naturales y artesanales gourmet, como mermeladas, pastas, pestos, chutneys, dulces y aliños típicos del Sur de Chile.
Restaurant de gastronomía internacional ubicado en Providencia que se especializa en comida venezolana y del Caribe. Dentro de sus platos estrella están las arepas, preparación insigne de Venezuela.
Empresa agrícola ubicada en Ancud, Chiloé, productora de ajo negro, pimienta de canelo, salicornias frescas, vinagre de manzana chilota, entre otros.
Productores de una veintena de quesos, de cabra y vaca, de la zona de San Clemente, en Talca. Sus productos son elaborados con recetas artesanales, garantizando su aroma, color, sabor y textura.
