Entradas dobles a Mercado, pack de libros de cocina, pasajes para viajar a Nueva York o pases para recorrer Europa en tren, son algunos de los premios que puedes ganar. Aquí, los concursos de la séptima edición de Mercado Paula Gourmet.
Aquí, los más de 100 expositores que forman parte de Mercado Paula Gourmet 2014.
En los días de Mercado habrá ofertas únicas para la suscripción anual a la revista, un pack de los últimos tres libros de cocina Paula, bolsas y carritos de yute para guardar las compras, y mucho más.
Radio Paula (100.5 FM) se trasladará hasta el Parque Araucano para musicalizar los cuatro días de feria. Los días 23 y 24 de octubre transmitirán en vivo y en directo sus habituales programas de conversación, en los que contarán las coordenadas y las actividades más relevantes de Mercado.
Al bajar el sol, exóticos ritmos árabes, africanos y celtas de tres destacadas bandas se tomarán el escenario para animar las noches, las que, además, se llenarán de color con bailes típicos de España y México. Una verdadera fiesta para acompañar con los tragos del Bar Taringuita.
Creadas por los agrónomos de Ze Farms, Tika es una novedosa combinación de crujientes chips elaborados a partir de vegetales nativos del sur de Chile, como zapallos camote, remolacha y distintas variedades de papa, libres de gluten, colorantes y aditivos. Mediante su línea de productos buscan contribuir a la preservación del patrimonio biológico de la tierra y fomentar el trabajo de pequeños agricultores.
Factoría gourmet familiar que desde 2012 produce chutneys, salsas y aderezos. Sus productos son elaborados con frutas y verduras de temporada, y con especias de todo el mundo.
Fuchs presentará en Mercado Paula estos nuevos Pound Cakes premium, con tres variedades de sabores, los que podrán ser degustados durante los días de feria.
Una clase magistral del aplaudido chef australiano Bill Granger, invitado internacional del evento, y una preparación in situ de platos típicos de los cinco continentes, que todos los asistentes están invitados a degustar, marcarán el inicio de Mercado Paula Gourmet que, en esta séptima versión, celebra la diversidad de la gastronomía mundial.
Servicio a domicilio de crêpes rellenos que se sirven en palitos, un formato muy cómodo y rápido de preparar. Ideales para cumpleaños o eventos, se instalan con una máquina crepera en la que cocinan al minuto crêpes con rellenos a gusto en masa tradicional o de espinaca.
Fruta deshidratada con la que se preparan infusiones frías y calientes 100% naturales, libres de cafeína, teína y azúcar. La fruta es cultivada en el Valle de Itata en la Región del Biobío y secada de manera natural, sin químicos ni pesticidas.
Estos jugos, tradicionales de Centroamérica, se mezclan en una máquina granizadora con hielo de agua purificada y frutas frescas importadas de Perú y del norte chileno.
En Mercado Paula los más chicos también tienen su espacio y podrán disfrutar de entretenidas actividades: talleres para decorar galletas y hacer figuritas con mazapán, además, podrán hacer su propio mini huerto. Todo rodeado de coloridos pajaritos de papel.
Importadora que selecciona productos naturales y orgánicos como frutos secos, snacks, aceites, aliños, bebidas vegetales, té e infusiones orgánicas, chocolates y conservas, alrededor de todo el mundo.
Sudamérica gastronómica, un viaje por recetas y paisajes, la nueva apuesta editorial de revista Paula, será lanzada en exclusiva en Mercado. A través de un gran despliegue fotográfico, el libro celebra la potencia culinaria del continente, con recetas reunidas por el Centro de Cocina de Revista Paula en cinco años de viajes por la Región y entrevistas a sus más renombrados chefs.
