Microcervecería ubicada en Curacaví, que produce cervezas 100% de cebada malteada. Sus cervezas son carbonatadas de forma natural y no son pausterizadas. El portafolio de Cervecería Kross incluye seis variedades entre ale y lager.
Vino espumante francés de la casa Patriarche, un prestigioso grupo vitivinícola de Beaune, en el corazón de la Borgoña. Presente en más de 40 países, es el espumante más consumido en Francia.
Vino prémium, líder en participación de mercado en su segmento. Castillo de Molina fue la primera línea de vinos Reserva de la Viña San Pedro, que invita a hacer un paréntesis en la vida cotidiana para darse un momento de conexión con uno mismo y con el resto.
Emprendimiento cervecero cuyo nombre fue elegido por el código telefónico de Chile. Sus dos variedades, Pale Ale y Oatmeal Stout, son producidas artesanalmente en Santiago y evidencian en las etiquetas su espíritu nacional con frases de la cultura urbana chilena.
Cerveza lager artesanal de tres variedades, elaborada con aguas puras y milenarias de la Patagonia chilena, en la Región de Aysén. Utilizan la misma receta e ingredientes para cada cerveza, pero su sabor depende del agua con la cual se elabora, lo que le otorga el elemento diferenciador: Vertiente, Glaciar y Río Baker.
Viña Casas del Toqui fue fundada en 1994 por un importante productor de vino francés de Bourdeaux, que se unió a una familia chilena propietaria de grandes viñedos ubicados en Totihue, en el valle de Alto Cachapoal. En el último tiempo, la viña fue adquirida por otra familia nacional que le está entregando su propio estilo y sello. Entre las cepas que producen están el carménère, pinot noir, sauvignon blanc, cabernet sauvignon, syrah y malbec.
Tienda que comercializa productos gourmet de exclusivas marcas nacionales e internacionales bajo el concepto de social food, que lleva a casa la experiencia de salir a comer. Destacan el jamón serrano Carchelejo de Jaén, España; el aceite de oliva extra virgen Gaudí de Marchigüe, y la miel Trapense en sachet traída de Graneros, ambos en la Región de O'Higgins.
Empresa que comercializa frutas y verduras frescas, procesadas y elaboradas día a día, que distribuyen a locales y domicilios. Todos sus productos son naturales y traídos desde La Vega Central y Lo Valledor, apoyando el trabajo de microempresas familiares.
Desde 2001, esta empresa familiar de Osorno comercializa carnes no tradicionales como jabalí, cordero y ciervo silvestre del sur –este último de producción propia–, además de pescados y mariscos.
Empresa familiar –fundada en 2011 por el ingeniero en alimentos Miguel Goio– que elabora artesanalmente helados gourmet a partir de fruta natural. En 2014 abrió su primera gelatería en Rancagua, donde ofrecen helados artesanales de deliciosos sabores como chocolate con cacao holandés, coco-crema, frutilla natural, plátano-crema y mango-maracuyá, entre otros, y además deleita al público con pasteles, tortas y galletas.
Importante proveedor de equipamiento gastronómico en Chile, con 59 años en el mercado, ofrece productos de calidad en maquinaria, menaje y realización de proyectos para la gastronomía profesional.
El equipo Omni se dedica a la producción y comercialización de frutos secos, semillas y productos orgánicos (libres de gluten), para el mercado nacional e internacional.
Desde 2011 esta avícola ubicada en Paine produce huevos bajo el sistema free range, proceso que permite a las gallinas criarse libres en un ambiente natural. El resultado son huevos de cáscara dura, color naranja intenso y clara consistente. Ricos en vitaminas A y E, y omega 3, los huevos se comercializan en estuches de 6, 8 y 10 unidades.
Empresa de jugos tradicionales ciento por ciento naturales, expendidos por una máquina granizadora, con hielo de agua purificada y frutas de Chile, Ecuador y Perú.
La Oficina Comercial del Perú en Chile –Mincetur– promoverá tres productos gourmet: cacao peruano en chocolates en barra; alimentos funcionales y nutritivos en base a frutas como maca, frutas tropicales y quínoa; y el café especial de Pangoa.
